KROSS | PIZZAKOLLEKTIV

Pizza Salami

mit San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Fior di latte, Soppressa, Parmigiano Reggiano und extra nativem Olivenöl

Pizza Salame piccante

mit San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Fior di Latte, Ventricina piccante, Peperoncino, Parmigiano Reggiano und extra nativem Olivenöl

Pizza Prosciutto Cotto

mit San Marzano Tomaten DOP, Bufala DOP, Basilikum, Pesto Genovese, Parmigiano Reggiano, Prosciutto Cotto, Bufala DOP und extra nativem Olivenöl

Pizza Nduja

mit San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Parmigiano Reggiano, kalabrischer Nduja, Bufala DOP und extra nativem Olivenöl

Pizza Amatriciana Special

mit San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Fior di latte, gedünstete Zwiebeln, Guanciale Speck, Pecorino 24 mesi und extra nativem Olivenöl

Pizza Trüffel Mortadella

mit Trüffelcreme, Fior di Latte, Basilikum, Parmigiano Reggiano, Mortadella, Bufala DOP, Pistazien und nativem Olivenöl extra

Prosciutto San Daniele

mit San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Parmigiano Reggiano, Fior di Latte, Rucola, San Daniele 24 mesi DOP, Bufala, Aceto Balsamico und extra nativem Olivenöl

Margherita

mit San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Fior di latte, Parmigiano Reggiano und extra nativem Olivenöl

Bufala

mit San Marzano Tomaten, Basilikum, Bufala DOP, Parmigiano Reggiano und extra nativem Olivenöl

Gorgonzola Birne

mit Fior di Latte, Birnensoße, Schmand, Gorgonzola DOP, Ricotta Mousse, Walnüsse, Basilikum, Parmigiano Reggiano und extra nativem Olivenöl

Kürbis Special

mit Parmesan-Schmand, Basilikum, Gorgonzola DOP, Parmigiano Reggiano, Kürbiswürfeln, Rucola, Pastinaken Crunch, Kürbis-Aioli und extra nativem Olivenöl

Basilikum Special

mit Basilikumcreme, Hausgemachte konfierte Tomaten, geräuchertem Bufala, Rucola, Parmigiano Reggiano und extra nativem Olivenöl

Mad Gorgo Combo

San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Parmigiano Reggiano, Bufala, Gorgonzola DOP, Hausgemachte konfierte Tomaten und extra nativem Olivenöl

Smoked Bufala

San Marzano Tomate DOP, Basilikum, Parmigiano Reggiano, geräucherter Bufala, EVOO

Parmigiana

San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Parmigiano Reggiano, Fior di Latte, Basilikum-Öl, geröstete Aubergine, EVOO

Quattro Formagic

Schmand, Basilikum, Parmigiano Reggiano, Fior di Latte, Gorgonzola DOP, Fontina de Valdostana, Taleggio DOP und extra nativem Olivenöl

Marinara

mit San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Oregano, Knoblauch und extra nativem Olivenöl

Salami Vegan

mit San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Billie Green Salami, Vanozza, Cashew Parmesan, Peperoncino und extra nativem Olivenöl

Margherita Vegan

mit San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Vanozza, veganem Parmesan und extra nativem Olivenöl

Verdure Grigliate

mit San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, hausgemachtem Antipastigemüse, Cashew Parmesan, Rucola Pesto und extra nativem Olivenöl

Basilikum Vegan

mit Basilikum Creme, Basilikum, hausgemachten konfierten Tomaten, veganem Vanozza, Cashew Parmesan, Rucola und extra nativem Olivenöl

Parmigiana Vegan

San Marzano Tomaten DOP, Basilikum, Cashew Parmesan, Vanozza, Basilikum-Öl, geröstete Aubergine, EVOO

Hausgemachtes Tiramisu