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VORSPEISEN 🥟
Maronensüppchen
eingelegter Kürbis / knuspriger Speck
€6.50
HAUPTGERICHTE 🍽
Rosa gebratene Hirschhüfte
Semmelknödel / Rosenkohl / Preiselbeer-Jus
€14.90
Gebratenes Filet von der Fjordforelle
Orangen-Risotto / geschmorter Grünkohl / Buttersoße
€14.90
Schupfnudeln
gegrillter Hokkaido-Kürbis / Kürbiskern-Krokant / Champignon-Rahm
€14.90
NACHTISCH 🍰
Karamellisierte Gries-Schnitte
Nougat-Mousse / Zwetschgen-Zimt-Ragout
€6.50