Wilma Wunder Dresden

Suppenkasper

Saisonal wechselnde Suppe (vegan) und mit hausgemachten Croûtons. Lass dich von der aktuellen Variante überraschen.

Getrüffelte Pommes

mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise. Verziert mit buntem Blütenmix.

Dreierlei mit Brot

Einfach und gut. Aprikosen-Aufstrich mit feiner Chili-Note, Avocado-Frischkäse und Rote Bete-Hummus mit frischem Brot.

Kür mit Biss

Salatmix mit Kürbiswürfeln, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, Birne, Walnüssen, Granatapfelkernen und mariniertem Sesam. Mit einem himmlischen Salatdressing Sylter Art und frischem Brot.

Caesar Salad

Knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse, Tomaten und hausgemachten Croûtons, angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchen-Sticks.

Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo

Junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu karamellisierter Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado und Apfelspalten, Rote Bete-Würfelchen, Walnüsse und knusprige Flammkuchen-Sticks.

Salat "Klein, aber Mein"

Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing

Fitnessnudel

Low Carb statt Pasta pappsatt: Konjaknudeln auf saisonal wechselndem Soßenspiegel, getoppt mit knusprigen Gemüsechips und Hartkäse-Spänen.

Schinkenspätzle

Der Klassiker, von Wilma neu gedacht: Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten

Wilmas Sauerbraten

Für Genießer: Zarter Rinderbraten in Rosinensoße, dazu Wilmas Kartoffelknödel, Rotkohl und Apfelkompott

Lachs-Spinat-Nudeln

Edel und lecker: Mit Räucherlachs-Mousse gefüllte Teigtaschen in heller Rahmsoße mit Babyspinat und Kirschtomaten.

Schnitzel "Wiener Art"

Goldbraun und knusprig: Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Veganes Schnitzel

veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Rinderroulade

Jeden Tag Sonntagsessen: Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Königsberger Klopse

Benannt nach dem Sonntagsessen in der früheren Haupt- und Residenzstadt Königsberg. „Kleine Klöße“ – bei Wilma vom Kalb – mit Kapernsoße, Kartoffelstampf und Rote Bete-Würfelchen.

Flamm-Klassiker

Mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und frischem Schnittlauch.

Lachs mit Grün

Mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Honig-Senfsoße, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Dill und frisch geraspeltem Meerrettich.

Ziegenpeter

mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen

Wilma Kunterbunt

Mit pinkem Rote-Bete-Hummus, Kürbiswürfel, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, roten Zwiebeln Rucola und Balsamicoreduktion.

Flammkuchen-Schnecken

Gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse und Rucola. Dazu cremiger Schmand-Dip.

Käsehimmel

Knopfspätzle mit Leerdammer Käse Lecker!

Knusperfisch

Knusprige Fischstäbchen – natürlich MSC zertifiziert… mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise oder wahlweise mit Kartoffelstampf!

Goldpommes

knusprige Pommes mit einem Dip deiner Wahl

Schlawiner Schnitzel

Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einerm Dip deiner Wahl

Veganes Schlawiner Schnitzel

Veganes Kinderchnitzel aus Weizenproteinen, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einem Dip deiner Wahl

Wilmas Weicher Pfannenkeks

mit Schokistückchen und Sahne

Joghurt Himmel

Zauberhafte, vegane Kombination aus cremigem Haferjoghurt, exotischem Fruchtspiegel - bestehend aus Erdbeere, Blaubeere, Mango und Acai Beere - und Müslicrunch.

Dip Trüffelmayonnaise

Dip Schmand

Avocado Frischkäse

Portion Rote Bete-Hummus

Scheibe Brot

1000-Sassa / Dinkel-Süßkartoffel

Flammkuchen-Brotsticks

Portion Hartkäse

Karotten-Ingwer-Aufstrich

Beerenpracht 0,4 l

Erdbeere, Blaubeer, Mango, Acai Beere, Apfelsaft So schmeckt geballte Vitaminpower von Wilmas Freunden von Pomom: 100% natürliche Früchte, ohne Zusatzstoffe, Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe

Vitaminkick 0,4 l

Orange I Karotte I Mango I Zitrone I Apfelsaft So schmeckt geballte Vitaminpower von Wilmas Freunden von Pomom: 100% natürliche Früchte, ohne Zusatzstoffe, Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe

Yuzu-Limonade 0,4 l

Grapefruit-Mango-Limonade 0,4 l

Lavendel-Zitrone-Limonade 0,4 l

Birnen-Minz-Limonade 0,4 l