Ein feingliedriger Sekt ,lachsfarben, Brut, samtig-weich und ausgewogen, betörender Duft nach roten Beeren, Kräutern, Rosinen, feine Hefe- und Karamell-Noten bleiben lange auf der Zunge, feines Säurespiel durch lange Zeit des Verbleib mit der Hefe in der zweiten Gärung.