Ganze Uridbohnen, geschält und gewaschen. Eine Kochzutat für z. B. indische Suppen oder Eintöpfe.
Diese Urid Dal ist eine hoch geschätzte Hülsenfrüchte und ist ganz und cremeweiß (ohne ihre schwarze Schale). Es ist die nahrhafteste Bohne aller Hülsenfrüchte und wird häufig für eine gesunde Ernährung gekocht und hält Ihre Gehirnfunktionen gesund.