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VORSPEISEN 🥬
1 Nem Sai Gon
3 Stück, hausgemacht Frühlingsrolle ummantelt in knusprigem Reispapier, gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln und frischem Gemüse, serviert mit unserer hausgemachten Nuoc Mam Soße (vietnamesische Soße aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili)
€7.20
2 Cha Gio Chay
3 Stück, vegan Frühlingsrolle ummantelt in knusprigem Reispapier, gefüllt mit Tofu, Glasnudeln und frischem Gemüse, serviert mit Salat, Minze und einer würzigen Soja-Erdnuss-Soße
€7.20
3 Goi Ga
vietnamesischer Krautsalat mit gezupftem Hühnerfleisch, Karotten, Erdnüssen und Koriander, mit unserer hausgemachten Nuoc Mam Soße (vietnamesische Soße aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili) angemacht, serviert mit krossen Krabbenchips
€7.90
7 Goi Cuon Tom
2 Stück vietnamesische Sommerrollen in dünnem Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Black Tiger Garnelen, Gurken, Karotten, Salat, Koriander und Minze, serviert mit hausgemachter, würziger, veganen Soja-Erdnuss-Soße
€7.20
8 Goi Cuon Chay
2 Stück vietnamesische Sommerrollen in dünnem Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, mariniertem Tofu, Gurken, Karotten, Salat, Koriander, Minze, serviert mit hausgemachter, würziger, veganer Soja-Erdnuss-Soße
€7.20
9 Goi Cuon Ga
2 Stück vietnamesische Sommerrollen in dünnem Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Sesam Chicken, Gurken, Karotten, Salat, Koriander, Minze, serviert mit hausgemachter, würziger, veganen Soja-Erdnuss-Soße
€7.20
10 Goi Cuon Pho Bo
2 Stück vietnamesische Sommerrollen in dünnem Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Pho-Bo Rind, Gurken, Karotten, Salat, Koriander, Minze, serviert mit hausgemachter, würziger, veganen Soja-Erdnuss-Soße
€7.20
11 Goi Cuon Trung
2 Stück vietnamesische Sommerrollen in dünnem Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, würzigen Omelette aus Eiern, Gurken, Karotten, Salat, Koriander, Minze, serviert mit hausgemachter, würziger, veganen Soja-Erdnuss-Soße
€7.20
13 Goi Cuon Bo
2 Stück vietnamesische Sommerrollen in dünnem Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Chili Beef, Gurken, Karotten, Salat, Koriander, Minze, serviert mit hausgemachter, würziger, veganen Soja-Erdnuss-Soße
€7.20
14 Goi Cuon Xoai
2 Stück vietnamesische Sommerrollen in dünnem Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, frischer Mango, Gurken, Karotten, Salat, Koriander, Minze, serviert mit unserer hausgemachten Nuoc Mam Soße
€6.90
15 Goi Cuon Trai Bo
2 Stück vietnamesische Sommerrollen in dünnem Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, frischer Avocado, schwarzem Sesam, Gurken, Karotten, Salat, Koriander, Minze, serviert mit unserer hausgemachten Nuoc Mam Soße
€7.20
SUPPEN 🍲
alle Suppen werden mit Zimt, Sternanis, Ingwer, Koriander zubereitet und mit Limetten & Chili serviert
21 Pho Ga Groß
Reisband Nudelsuppe mit zarter Hühnerbrust, zubereitet aus kräftiger, klarer Hühnerbrühe, Minze und Sojasprossen
€15.70
23 Pho Bo
pikante, klare Rinderbrühe mit feinen Rindfleischstreifen und frischen vietnamesischen Kräutern
€15.90
Pho Chay Groß
Reisband-Nudelsuppe mit Tofu, zubereitet aus einer kräftigen veganen Pho Gemüsebrühe aus Pak Choi, Kräuterseitlingen, Shiitake Pilzen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln dazu Thai Basilikum, Koriander, Minze, Chili und Sojasprossen
€15.70
HAUPTGERICHTE 🍜
Bun Cha Ga
lauwarme Reisnudeln mit gegrilltem Hühnchenfleisch, angemacht mit Zitronengras und Sesamkernen, frischen Gurken, Karotten, Soja-Sprossen, Rotkohl, Erdnüssen, Koriander, Minze, vietnamesischer Perilla und unserer Nuoc Mam Soße (hausgemachte vietnamesische Soße aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili)
€15.50
Bun Cha Gio Sai Gon
lauwarme Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnchen, frischen Gurken, Karotten, Soja-Sprossen, Rotkohl, Erdnüssen, Koriander, Minze, vietnamesischer Perilla und unserer Nuoc Mam Soße (hausgemachte vietnamesische Soße aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili)
€15.50
Bun Cha Gio Chay
lauwarme Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, frischen Gurken, Karotten, Soja-Sprossen, Rotkohl, Erdnüssen, Koriander, Minze, vietnamesischer Perilla und unserer Nuoc Mam Soße (hausgemachte vietnamesische Soße aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili)
€15.50
Bun Chay
lauwarme Reisnudeln mit mariniertem, gegrilltem Tofu-Gemüse-Spieß, frischen Gurken, Karotten, Soja-Sprossen, Rotkohl, Erdnüssen, Koriander, Minze, vietnamesischer Perilla und unserer Nuoc Mam Soße (hausgemachte vietnamesische Soße aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili)
€15.50
Com Tam Chay
frisch gedämpfter Langkorn Duftreis mit einem Spiegelei, parniertem Tofu, serviert mit Tomaten, Gurken, eingelegtem Karotten-Rettich-Mix, verfeinert mit unserer Nuoc Mam Soße (hausgemachte vietnamesische Soße aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili)
€15.50
Com Tam Bo
frisch gedämpfter Langkorn Duftreis mit einem Spiegelei, würzig mariniertem Zitronengras- Rindfleisch, gerösteten Sesamkernen, serviert mit Tomaten, Gurken, eingelegtem Karotten-Rettich-Mix, verfeinert mit unserer Nuoc Mam Soße (hausgemachte vietnamesische Soße aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili)
€15.50
Com Tam Ga
frisch gedämpfter Langkorn Duftreis mit einem Spiegelei, gegrilltem Hühnchenfleisch, angemacht mit Zitronengras und Sesamkernen, serviert mit Tomaten, Gurken, eingelegtem Karotten-Rettich-Mix, verfeinert mit unserer Nuoc Mam Soße (hausgemachte vietnamesische Soße aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili)
€15.50
Bun Bo
lauwarme Reisnudeln mit mariniertem Rindfleisch, frischen Gurken, Karotten, Soja-Sprossen, Rotkohl, Erdnüssen, Koriander, Minze, vietnamesischer Perilla und unserer Nuoc Mam Soße (hausgemachte vietnamesische Soße aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili)
€15.50
SPEZIALITÄTEN 🥢
SP1 Bánh Xèo
knuspriger, pikanter Reismehl Pfannkuchen, gefüllt mit Black-Tiger-Garnelen, Hühnerbrustfilet, Soja-Sprossen und Karotten, serviert mit unseren traditionellen vietnamesischen Kräutern und unserer Nuoc-Mam-Soße (hausgemacht aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili)
€14.90
SP2 Pho Xao Bo
gebratene Reisbandnudeln mit Chili Rind, Karotten, Zwiebeln, Soja-Sprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und traditionellen vietnamesischen Kräutern, serviert mit unserer hausgemachten Nuoc-Mam-Soße (vietnamesische Soße aus Fischsoße, frischem Limettensaft, Knoblauch und Chili)
€14.90
Ca Ri Ga
vietnamesisches Curry mit Hühnchen und saisonalem Gemüse, verfeinert mit Kokosmilch, Fischsoße und Zitronengras, dazu wird frisch gedämpfter Langkorn Duftreis serviert
€14.90
Ca Ri Chay
vietnamesisches veganes Curry mit Tofu und saisonalem Gemüse, verfeinert mit Kokosmilch, Sojasoße und Zitronengras, dazu wird frisch gedämpfter Langkorn Duftreis serviert
€14.90
NACHTISCH 🍰
53 Banh Chuoi
hausgemacht, vietnamesisch Bananenpfannkuchen mit Honig und frischen Bananenscheiben
€7.90
Banh Xoai – Mango Sticky Rice
gedämpfter, schwarzer Klebreis in Kokosmilch mit süßen Mangostückchen, garniert mit geröstetem Erdnüssen und Kokosraspeln
€7.50
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🥤
Dá Chanh Limetten Limonade 0,5l
fruchtige Limonade aus frisch-gepresstem Limettensaft, Soda und Rohrzucker
€5.90(500 ml, €11.80/l)
Dá Nhan Lychee Limonade 0,5l
Limonade aus frischen Litschis, Limettensaft, Soda und Zucker
€5.90(500 ml, €11.80/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Selters Prickelnd 0,25l
Mineralwasser mit Kohlensäure
€3.05(250 ml, €12.20/l)
Selters Prickelnd 0,75l
Mineralwasser mit Kohlensäure
€7.35(750 ml, €9.80/l)
Selters Still 0,25l
Mineralwasser ohne Kohlensäure
€3.05(250 ml, €12.20/l)
Selters Still 0,75l
Mineralwasser ohne Kohlensäure
€7.35(750 ml, €9.80/l)
Rapp's Apfelsaft 0,3l
Apfelsaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure
€4.05(300 ml, €13.50/l)
Rapp's Mango 0,3l
Mangosaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure
€4.20(300 ml, €14.00/l)
Rapp's Maracujasaft 0,3l
Maracujasaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure
€4.20
Foco Coconut Juice 0,33l
Kokosnussgetränk mit Fruchtstücken, gesüßt, ohne Kohlensäure
€4.65(330 ml, €14.09/l)
Fritz Kola 0,33l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure
€3.92(330 ml, €11.88/l)
Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure
€3.92(330 ml, €11.88/l)
Fritz-Limo Orange 0,33l
Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen
€3.92(330 ml, €11.88/l)
Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,33l
Erfrischungsgetränk mit Apfel-, Kirsch- und Holunderblütengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
€3.92(330 ml, €11.88/l)
Fritz Honig Melone 0,33l
Erfrischungsgetränk mit Honigmelonen-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure
€3.92(330 ml, €11.88/l)
Fritz-Spritz Bio-Rhabarbersaftschorle 0,33l
Bio-Rhabarberschorle, Mischung aus Rhabarbersaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure
€3.92(330 ml, €11.88/l)
Fritz-Kola MischMasch 0,33l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure
€3.92(330 ml, €11.88/l)
Anjola Ananas-Limette Limo 0,33l
Bio-Limonade mit Ananas- und Limettengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
€4.05(330 ml, €12.27/l)
Thomas Henry Ginger Ale 0,2l
Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen, mit Kohlensäure
€4.05(200 ml, €20.25/l)
Thomas Henry Spicy Ginger 0,2l
Erfrischungsgetränk mit scharfem Ingwergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
€4.05(200 ml, €20.25/l)
Licher Weizen Alkoholfrei 0,5l
alkoholfreies Weizenber
€4.42(500 ml, 0.4% vol, €8.84/l)
Licher Isotonisch Alkoholfrei 0,33l
alkoholfreies Bier
€3.42(330 ml, 0.5% vol, €10.36/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Saigon Bier 0,33l
vietnamesisches Bier
€4.82(330 ml, 4.9% vol, €14.61/l)
Licher Weizen Bier 0,5l
Weizenbier
€4.82(500 ml, 5.4% vol, €9.64/l)
Licher Pils 0,5l
Bier
€4.82(500 ml, 4.9% vol, €9.64/l)