SUNNY SIDE UP

Baked Apple Porridge

warmes Bananen-Zimt-Porridge mit hausgemachtem Bratapfel-Kompott, Mandarine, roten Trauben, frischer Banane, hausgemachtem crunchy Granola, Leinsamen, Ahornsirup-Bratapfel-Sud, Pekannüssen und Spekulatius-Crumble

Sunny Chili Cheese Eggs

Zwei Bio-Spiegeleier mit hausgemachtem Chili-Öl, geriebenem Gran Morava Käse, auf getoastetem Sauerteigbrot mit Kräuter-Frischkäse, Tomate, Rucola und hausgemachter Chili-Mayonnaise

Winter Pancakes

Fluffige vegane American Pancakes, verfeinert mit Tonkabohne, dazu hausgemachtes Bratapfel-Kompott, Mandarine, Kaki, Banane, hausgemachte Spekulatius-Vanille-Creme, Spekulatius-Crumble, karamellisierte Mandelsplitter und Ahornsirup

Purple Twist Smoothie 0,4 l

mit pinker Drachenfrucht, Acai, Erdbeere, Banane, Kokos-Joghurt und Kokos-Chips

Avocado Croast

mit smashed Avocado, pochiertem Bio-Ei, Tomaten, fein geriebener Gran Moravia Käse, Rucola Limetten-Olivenöl-Vinaigrette und Chiliflocken

Sunny Chili Cheese Eggs

Zwei Bio-Spiegeleier mit hausgemachtem Chili-Öl, geriebenem Gran Morava Käse, auf getoastetem Sauerteigbrot mit Kräuter-Frischkäse, Tomate, Rucola und hausgemachter Chili-Mayonnaise

Sweet & Salty Pancakes

Zwei fluffige Pancakes, verfeinert mit Tonkabohnen mit zwei Bio-Spiegeleiern,, knusprigem veganem Bacon, cremigem Ricotta, Ahornsirup und hausgemachtem crunchy Granola

Winter Pancakes

Fluffige vegane American Pancakes, verfeinert mit Tonkabohne, dazu hausgemachtes Bratapfel-Kompott, Mandarine, Kaki, Banane, hausgemachte Spekulatius-Vanille-Creme, Spekulatius-Crumble, karamellisierte Mandelsplitter und Ahornsirup

Baked Apple Porridge

warmes Bananen-Zimt-Porridge mit hausgemachtem Bratapfel-Kompott, Mandarine, roten Trauben, frischer Banane, hausgemachtem crunchy Granola, Leinsamen, Ahornsirup-Bratapfel-Sud, Pekannüssen und Spekulatius-Crumble

Acai Addiction

mit Banane, Erdbeere, Blaubeere, Kokos-Drink, getoppt mit hausgemachtem crunchy Granola, Kaki, roter Traube, Banane, gepuffter Amaranth, gerösteten Kokoschips und hausgemachtem Mandelmus

Loaded Banana Bread

mit Pflaumenkompott, Banane, Spekulatius-Vanille-Creme, karamellisierten Mandelsplittern, roten Trauben, hausgemachtem Mandelmus, gepufftem Amaranth und Ahornsirup

TOM KHA CURRY SOUP

Tom Kha-Thai-Kokosnuss-Suppe mit gebratenem Tofu, Kirschtomaten, Bimi, Champignons,Kaffirblättern, Chiliöl, Limette, Koriander & Reisbandnudeln (vegan & glutenfrei)

HONEY GOAT BOWL

Gegrillte Ziegenkäsetaler mit Honig, Birne, Rote Beete, Salat Mix, Heidelbeeren, karamellisierten Mandeln, Quinoa & Heidelbeer-Balsamico-Dressing (glutenfrei)

Ahornsirup

Homemade Almond Butter

mit Mandelmus

Homemade Granola

Smashed Avocado

Veganer Speck

Kräuterfrischkäse

Veganer Kräuterfrischkäse

Butter

Margarine

Spiegelei

Rührei

Sauerteigbrot

Glutenfreies Brot

Apple Crumble Cake

hausgemachter Bratapfel-Spekulatius-Crumble Kuchen mit karamellisierten Mandelsplittern

Banarama

hausgemachtes Banana Bread getoppt mit hausgemachtem Mandelmus

Pistachio White Choc Mocha 0,3 l

mit weißer Schokolade, Hafermilch und Espresso Shot Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Americano

Latte Macchiato 0,3 l

Capuccino

Flat White

Superfood Latte 0,3 l

in einer Sorte deiner Wahl

Fresh Orange Juice

frisch gepresster Orangensaft

Hangover Cure Juice

frischer Saft aus Karotte, Apfel, Orange, Ingwer und Zitrone

Sunny Refresher 0,3 l

hausgemachte Limonade mit Heidelbeere, Limette und Agave

Balis Basilikum Ingwer 0,33 l

Wiesenkiez Apfelschorle 0,33 l

Wasem Doppelstück Grauburgunder 0,75 l

Wasem Doppelstück Rose 0,75 l

Bouvet-Ladubay Vivency Cremant 0,75 l