Sunbap

Dubu Kimchi

mit Tofu, Reis, gebratenem Kimchi, Brokkoli, Auberginen, Glasnudeln, Weißkohl und scharfer Soße

Mandu

koreanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

Truffle Japchae

gebratene Glasnudeln mit Spinat, Zwiebeln, Karotten und Pilzen, gewürzt mit hausgemachter Sojasoße und mit Sommertrüffelpulver verfeinert

Bibimbap

Reisgericht mit Karotten, Spinat, Zwiebeln, Sojabohnensprossen, Pilzen und einer leicht scharfen Soße

Kimchi Bokkeumbap

gebratener Reis gemischt mit Kimchi, garniert mit knusprigen Mandu und Seetangblättern

Kimchi Salad

Salat aus Chinakohl, angemacht mit einer leicht scharfen hausgemachten Chilisoße

Jeon

koreanischer Gemüsepfannkuchen, typischerweise herzhaft und mit verschiedenen Gemüsesorten zubereitet

Kimchi Pasta

Fusion-Gericht mit Hartweizennudeln, Kimchi, Mandu und Rucola, serviert mit einer hausgemachten Soße

Korean Green Salad

mit Römersalat, Gurken und Rotkohl, serviert mit einer leicht scharfen Soße

Kimchi im Glas