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Mittagsspecial
Kabuli Qaab vegetarisch oder vegan
Aromatisch gedämpfter Basmatireis mit gebratenen Rosinen, Mandeln und Karotten, dazu gebratene Auberginen in einer köstlichen Tomatensoße, gelbe Linsen mit geröstetem Ingwer und Knoblauch in Olivenöl und einem kleinen Beilagensalat
€13.90
Karahi Qaab
Gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Peperoni, dazu aromatisch gedämpfter Basmatireis und einem kleinen Beilagensalat
€13.90
Vorspeisen
Naan-e-Afghani
Naan-e-Afghani
€3.90
Salat-e-Kotschak
Kleiner gemischter Salat mit verschiedenen Rohkostsalaten
€6.90
Salat-e-Afghani
mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, frischer Minze, Koriander und Limettensaft verfeinert (leicht pikant)
€7.90
Pakaura
In Kichererbsenteig ummantelte, frittierte Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchiniund Auberginenstreifen mit Ingwer raffiniert, dazu hausgemachtes Chutney
€7.90
Schale Oliven und Peperoni
eingelegt nach Art des Hauses mit Schafskäse-Olivencreme Dip
€7.50
Sambosa
zwei hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Kichererbsen, Erbsen, Kartoffeln, Tomaten, frischem Koriander, dazu hausgemachtes Chutney
€8.50
Antipastiteller
mit Schafskäse-Olivencreme Dip, Paprika, Auberginen, Oliven, Zucchini und Champignons in Olivenöl
€9.90
Suppen
Shorba-e-Dahl – Dahlsuppe
gelbe Linsensuppe, mit geröstetem Ingwer und Knoblauch in Olivenöl
€7.90
Shorba-e-Rumi – Tomatensuppe
mit Milchschaum on top
€7.50
Salate
Salat-e-Bosorg
Großer bunter Salatteller mit verschiedenen Rohkostsalaten
€12.90
Samaroq Salat
Großer bunter Salatteller mit verschiedenen Rohkostsalaten und frischen gebratenen Champignons
€14.90
Salat-e-Morgh
Großer bunter Salatteller mit verschiedenen Rohkostsalaten, zarten Hähnchenbrustfiletstreifen und frischen gebratenen Champignons
€17.90
Chopan Salat
Großer bunter Salatteller mit verschiedenen Rohkostsalaten, Schafskäse-Olivencreme Dip, in Kräuter eingelegten Peperoni und Oliven
€16.90
Hauptspeisen
1. Badenjan Burani
Gebratene Auberginenscheiben in einer Tomatensoße mit hausgemachter Kräuterquarksoße - Wahlweise hausgemachtes Brot oder Basmatireis
€15.50