Atelier F

Beef Tartare klein

scharf gewürzt Rindfleisch-Tatar mit Worcestersoße, Wachteleigelb, Kapern

Beef Tartare groß

scharf gewürzt Rindfleisch-Tatar mit Worcestersoße, Wachteleigelb, Kapern

Tuna Tartare klein

mit Thunfischtartar, Sojasoße, Porree, Chilli, Crème fraîche, schwarzem Sesam

Tuna Tartare groß

mit Thunfischtartar, Sojasoße, Porree, Chilli, Crème fraîche, schwarzem Sesam

Avocado-Tartare klein

Avocado-Gurken-Tatar mit Rote Beete-Carpaccio

Avocado-Tartare groß

Avocado-Gurken-Tatar mit Rote Beete-Carpaccio

small Chicken Tenders

knuspriges gebackenes Hähnchen mit Sweet & Sour Sauce ODER Hot Devil Mayo

Chevre Gratiné

gratinierter Ziegenkäse mit Honig auf Feldsalat, Rote- Beete- Carpaccio und Cashewkerne

Caesar Salad

mit Croûtons, Kirschtomaten, Grana Padano und Caesar-Dressing

Salade Vendome

mit Ziegenkäse, Kirschtomaten, karamellisierten Walnüssen und Balsamico-Dressing

Salade Poulet

mit Kirschtomaten, Ei, Gurken, Karotten, grünen Bohnen, gegrillter warmer Maispoulardenbrust und hausgemachtem Dressing

Salade Nicoise

mit Ei, Kartoffeln, grünen Bohnen, Thunfisch, Kirschtomaten und hausgemachtem Dressing

California Bowl (vgn)

mit Avocado, Paprika, grünen Bohnen, Rote Beete, Quinoa und hausgemachtem Dressing

Steak Frites 180g

Rumpsteak (180gr) mit Pommes Frites (Bitte beachten Sie, dass Produkte wie dieses, durch die Transportzeit von der bestellten Garstufe abweichen kann und ggf. nochmals von Ihnen erwärmt werden müsste, auch um die gewünschte Garstufe zu erreichen)

Steak Frites 250g

Rumpsteak mit Pommes Frites (Bitte beachten Sie, dass Produkte wie dieses, durch die Transportzeit von der bestellten Garstufe abweichen kann und ggf. nochmals von Ihnen erwärmt werden müsste, auch um die gewünschte Garstufe zu erreichen)

Fillet of Beef 180g

Rinderfilet (Bitte beachten Sie, dass Produkte wie dieses, durch die Transportzeit von der bestellten Garstufe abweichen kann und ggf. nochmals von Ihnen erwärmt werden müsste, auch um die gewünschte Garstufe zu erreichen)

Fillet of Beef 250g

Rinderfilet (Bitte beachten Sie, dass Produkte wie dieses, durch die Transportzeit von der bestellten Garstufe abweichen kann und ggf. nochmals von Ihnen erwärmt werden müsste, auch um die gewünschte Garstufe zu erreichen)

Lamb Steak 180g

Lammfilet (Bitte beachten Sie, dass Produkte wie dieses, durch die Transportzeit von der bestellten Garstufe abweichen kann und ggf. nochmals von Ihnen erwärmt werden müsste, auch um die gewünschte Garstufe zu erreichen)

Grilled Chicken

Maispoularde

Salmon Steak

Lachsfilet

Zander Fillet

Moules Frites

Muscheln, Weißwein-Sahne-Sauce, Pommes Frites Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Philly Cheesesteak Sandwich

Rinderfilet, Baguette, Champignons, rote Zwiebeln, mit Cheddarsoße und Bearnaise

Mac´n Cheese Royal

Mac´n Cheese, Chicken Tenders, Cole Slaw, Röstzwiebeln

Chicken Tenders & Fries

mit Chicken Tenders, Pommes frites, Sweet & Sour Sauce und Hot Devil Mayo

Hispi Cabbage & Baked Potato

-lauwarm- mit Teriyakisauce, Baked Potato, Sourcreme, schwarzem Sesam

Avocado Bread (vgn)

Vitalbrot, Avocado-Gurken-Tartar, Tomate

Scrambled Egg Bread

Vitalbrot, Rührei, Tomate

Alsace

mit Schweineschinken-Würfeln, Crème fraîche und roten Zwiebeln

All American

Tomatensauce, Creme Fraiche,, Rinderhackfleisch, Paprika, Cheddar-Soße, roten Zwiebeln, Frühlauch, Jalapanos und Grana Padano

Chevre

mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten, Feldsalat und Honig

Jardin

mit gegrilltem Gemüse, Champignons, Tomatensoße und veganem Pesto

Cheeseburger

mit Rindfleischpatty, Cheddar, Tomate, Rucola, Schmorzwiebeln, Burgersauce

Double Cheeseburger

Rindfleischpatty, Cheddar, Tomate, Rucola, Schmorzwiebeln, Burgersauce

BBQ Bacon Burger

mit Rindfleischpatty, Cheddar, Bacon, Tomate, Rucola, Jalapeños, Barbecuesoße,Schmorzwiebeln, Burgersauce

Truffle Burger

Rindfleischpatty, Feldsalat, gebratene Champignons, Trüffel Mayo, Schmorrzwiebeln

Grilled Chicken Burger

mit gegrillter Hähnchenbrust, Mango-Chutney, Tomate, Rucola, Burgersauce, Schmorzwiebeln

Crunchy Chicken Burger

mit knuspriger gebackener Hähnchenkeule, Gurkenrelish, Römersalat, Zwiebel-Walnuss-Chutney Currysauce, Jalapeños

Salmon Burger

mit Lachsfilet, Tomate, Rucola, Wasabi-Sauce, Burgersauce und Schmorzwiebeln

Vegan Meet Avocado Burger

The Green Mountain Patty, Avocado, Tomate, Rucola, Schmorrzwiebeln, Spicy MAyo

Goat Cheeseburger (vgt)

mit gratiniertem Ziegenkäse, Honig-Walnuss-Topping, Tomate, Rucola, Feigensenf, Burgersauce und Schmorzwiebeln

Pommes frites (vgn)

Süßkartoffel-Pommes (vgn)

Trüffel-Pommes (vgn)

Rosmarinkartoffeln (vgn)

Baked Potato

Grillkartoffel mit Sour Cream

Kartoffelpüree

Mac'n Cheese

Makkaroni in würziger Cheddar-Soße

Rocket Man

gegrillter grüner Spargel mit Grana Padano

Veggie Lover (vgn)

mit grünem Spargel, Zucchini, Paprika, Karotten und Rosmarinkartoffeln

Hispi Cabbage side (vgn)

geschmorter Spitzkohl mit Teriyaki sauce und schwarzem Sesam

Petit Chic (vgn)

mit Blattsalaten, Gurken, Karotten und Kirschtomaten

Small Caesar

mit Römersalat, Croûtons, Kirschtomaten und Grana Padano

Baguette Truffe

knuspriges Baguette mit Trüffelbutter überbacken

Sauce Béarnaise

Pfeffer-Sauce

Senf-Dill-Sauce (vgn)

Hot Devil Mayo (vgn)

hausgemacht

Sour Cream

Hausgemachte Kräuterbutter

hausgemacht

Sweet Chili Mayo (vgn)

hausgemacht

Guacamole (vgn)

hausgemacht

Trüffel Mayo (vgn)

hausgemacht

Hausgemachte Trüffelbutter

hausgemacht

BBQ-Sauce (vgn)

hausgemacht

Ketchup (vgn)

Mayo (vgn)

hausgemacht

Crepe mit Nutella

Mousse au Chocolat

Chocolate Malheur

warm Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten

Avocadosalat (vgn)

Blattsalate, Avocado, Cashewkerne, Spicy Mayo, Vinaigrette

Spargelcremesuppe

Flammkuchen Salmon

Creme Fraiche, graved Lachs, Dill, Gurke, rote Zwiebeln,Feldsalat, Senf-Dill-Sauce, Zitrone

Tropical Bowl (vgn)

Blattsalate, Mango, Gurke, Quinoa, Cashewkerne, Edamame, Granatapfelkerne, Vinaigrette

Garnelenburger

Garnelenpatty, Sweet Chilli Mayo, Wasabi Sauce, Rucola, Tomate, Rote Zwiebeln

Blanquette de Veau

Kalbsragout mit Champignons und Kapern, Rosmarinkartoffeln

Salmon & Fries

Salmonfilet, Pommes Frites, kleiner gemischter Salat

Lunch Cheeseburger & Fries

Cheeseburger mit Cheddar, Gewürzgurke, roten Zwiebeln, Ketchup, Senf, Pommes Frites, kleiner gemischter Salat

Green Bowl

Zucchini, Grüne Bohnen, Gurke, Fussili,Pesto, Blattsalate,Grana Padano, veganes Hausdressing