Citta Vegan Izakaya

32. Wabi-Sabi

Pfannengerührte Udon-Nudeln mit Tofuwürfeln, verschiedenen Pilzen, Gemüse der Saison, hausgemachter Soße, Edamame, eingelegtem Rettich, Spinat, knusprigen Tofustreifen und Himbeersoße

33. Morii

Massaman-Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen, grünen Erbsen, Brokkoli, braunen Champignons, Kartoffeln und Limettenblättern, serviert mit braunem Reis

34. Yeoubi

Süßkartoffel-Glasnudeln mit Tofu-Tempura-Würfeln, Gemüse der Saison und knusprigem Seetang

1. Edamame

gekochte grüne Sojabohnen mit Flockensalz

2. Mango-Salat

mit Karotten, gerösteten Erdnüssen und Süß-Sauer-Soße

3. Wakame-Salat

mit Schneepilzen

4. Mais-Suppe

mit Tofuhaut und Porree

5. Tom-Yum-Suppe

mit Bambus, Austernpilzen und Okra

6. Erbsen-Curry

mit Kartoffeln und knusprigen Sesam-Reiscrackern

7. Sommerrollen

mit Tofu, Mango und Rotkohl, serviert mit Erdnusssoße

8. Reisnudelrollen

mit Avocado, Thai-Basilikum und Süß-Sauer-Soße

9. Mini-Reisrollen

mit Noriblättern und Mayonnaise-Chili-Dip

16. Avocado

mit Kurkuma-Mayonnaise-Soße

17. Tofustreifen

in Reisflocken mit Himbeer-Chili-Dip

18. Käsekugeln

mit Mayonnaise-Chili-Dip

19. Mayo-Frühlingsrollen

mit Kartoffeln und Mais, dazu Himbeer-Chili-Dip

20. Mungbohnen-Frühlingsrollen

mit Pilzen und vietnamesischem Koriander, dazu Süß-Sauer-Soße

21. Wantan

mit Schnittlauch und Champignons, dazu Süß-Sauer-Soße

22. Wasabi-Tofuwürfel

mit Teriyaki-Soße

23. Saisongemüse-Tempura

mit Babymais, Spargel und Süßkartoffeln, dazu Mayonnaise-Chili-Dip

10. Spicy Edamame

mit würzigen Butter-Sojabohnen

11. Gemüsenest

mit Okra und Sellerie

12. Tempeh

mit Gemüsevariationen der Saison

13. Bao

gefüllt mit würzigem Tofu und Shiso

14. Sojawürfel

mit vietnamesischem Koriander und knusprigen Sesam-Reiscrackern

15. Seetang-Tofu

in hausgemachter Teriyaki-Soße

24. Aubergine

mit gerösteten Erdnüssen und Sesam-Sojasoße

27. Rettichkuchen

mit Sesam-Sojasoße

28. Teigtaschen

mit Spitzkohl und Süßkartoffel-Glasnudeln, dazu Sesam-Sojasoße

29. Jackfruit-Spieße

mit Zitronengras und Erdnusssoße

30. Kräuterseitlinge am Spieß

mit Barbecuesoße

31. Mudita

aromatische, vietnamesische Gemüsebrühe mit Pak Choi, ungeschliffenen Reisnudeln, Jackfruchtbällchen, Tofu, Koriander und Frühlingszwiebeln

32. Wabi-Sabi

Pfannengerührte Udon-Nudeln mit Tofuwürfeln, verschiedenen Pilzen, Gemüse der Saison, hausgemachter Soße, Edamame, eingelegtem Rettich, Spinat, knusprigen Tofustreifen und Himbeersoße

33. Morii

Massaman-Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen, grünen Erbsen, Brokkoli, braunen Champignons, Kartoffeln und Limettenblättern, serviert mit braunem Reis

34. Yeoubi

Süßkartoffel-Glasnudeln mit Tofu-Tempura-Würfeln, Gemüse der Saison und knusprigem Seetang

35. Deamflum

Reisnudelsalat mit knusprigen Frühlingsrollen, verschiedenen frischen grünen Salaten, Mango, Karotten, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Chili-Knoblauch-Soße

Süßkartoffel-Snack

Brauner Reis

Udon-Nudeln

Klebreis mit Mango-Kokos-Soße

mit frischem Obst der Saison

Coca-Cola® 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 0,2 l

Sprite 0,2 l

Heineken Alkoholfrei 0,33 l

Tiger Bier 0,33 l

Asahi 0,33 l

Louis de Grenelle Crémant Grande Réserve Blanc Brut 0,75 l

Schaumwein

Henri Mandois Crémant Grande Réserve Rose Brut 0,75 l

Schaumwein

2021 Jakob Jung Riesling 0,75 l

Weißwein

2021 Seckinger Blanc de Noir 0,75 l

Weißwein

2021 Hörner Grauburgunder Steinbock 0,75 l

Weißwein

2021 Philipp Kuhn Laumerscheimer Burgunder Vom Kalksteinfels 0,75 l

Weißwein

2020 Von Winning Chardonnay Royale 0,75 l

Weißwein

2020 Cantine di San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia 0,75 l

Rotwein

2020 Hörner Horny Rosé Stier 0,75 l

Roséwein

2020 Hecht & Bannier Coteaux d'Aix en Provence Rose AOC 0,75 l

Roséwein