Hako Ramen Hamburg

Traditional Japanese Ramen

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WOLT SPECIALS 🌟

Wakame Salat

Seetangsalat

€5.90

Tantan

leicht, scharfe Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi, 1/2 Ei und Mais

€15.00

Vegan Tantan

leicht, scharfe Gemüsebrühe, Miso und Sesam-Basis mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Hackfleisch und frittiertem Tofu

€15.00

LUNCH MENU 🕛

Montag bis Freitag von 12 bis 15 Uhr unsere ausgewählten Speisen zum Mittagspreis.

Mittag Tantan

leicht, scharfe Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi, 1/2 Ei und Mais

€12.50

Not available

Mittag Miso

Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Bambus, Mais, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei und Sojasprossen

€12.50

Not available

Mittag Vegan Tantan

leicht, scharfe Gemüsebrühe, Miso und Sesam-Basis mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Hackfleisch und frittiertem Tofu

€12.50

Not available

Mittag Vegan Miso

Gemüsebrühe, Miso-Basis mit Bambus, Pak Choi, Mais, Sojasprossen, und veganem Schweinebauch

€12.50

Not available

Mittag Kakuni Don

Reis mit Radieschen, Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Schweine-Kakuni und Teriyaki- & Sesamsoße

€12.50

Not available

Mittag Sake Abogado Don

Reis mit Kaiserschoten, Avocado, Norifäden, saisonalem Salat, gegrilltem Lachs und Teriyaki- Mayonnaise-Soße

€13.20

Not available

Mittag Vegan Soboro Don

(leicht scharf) Reis mit Paprika, Kaiserschoten, Sojasprossen, Sojafleisch, frittiertem Tofu, Chilifäden und Teriyaki- & Sesamsoße

€12.50

Not available

Mittag Hako Chicken Katsu Curry

japanisches Curry mit Champignon, Hähnchenschnitzel paniert, Reis und frischem Salat

€13.20

Not available

BELIEBTE ARTIKEL 🤩

Tantan

leicht, scharfe Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi, 1/2 Ei und Mais

€15.00

Popular

Vegan Tantan

leicht, scharfe Gemüsebrühe, Miso und Sesam-Basis mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Hackfleisch und frittiertem Tofu

€15.00

Miso Ramen

Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Bambus, Mais, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei und Sojasprossen

€15.00

Tantan Chashu

scharf Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi, 1/2 Ei und Mais

€16.50

Tokuton Kotsu

Meeresfrüchtebrühe, Salz und Sojamilch-Basis mit Mu-Err Pilzen, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei und Nori Blättern

€16.50

Sake Abogado Don

Reis mit grünem Spargel, Avocado, Norifäden, saisonalem Salat, Chilifäden, gegrilltem Lachs und Teriyaki-Mayonnaise-Soße

€16.00

Hako Chicken Katsu Curry

japanisches Curry mit Champignon, Hähnchenschnitzel paniert, Reis und frischem Salat

€16.00

Kimchi Ramen

Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Kimchi (leicht scharf), Pak Choi, 1/2 Ei und Chilifäden

€15.00

Yuzu Shoyu

Hühner-Meeresfrüchtebrühe, Sojasoße-Basis mit Sojasprossen, Bambus, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei und Yuzu

€15.00

Vegan Miso

Gemüsebrühe, Miso-Basis mit Bambus, Pak Choi, Mais, Sojasprossen, und veganem Schweinebauch

€15.00

Beef Yuzu Shoyu

Hühner- und Meeresfrüchtebrühe und Sojasoße-Basis mit Bambus, Yuzu, Sojasprossen, 1/2 Ei, Frühlingzwiebeln, dazu Rinder-Chashu

€15.00

Beef Tantan

leicht scharfe Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei dazu scharf mariniertem Rindfleisch

€15.00

Tantan Beef Chashu

leicht scharfe Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei, dazu scharf mariniertem Rindfleisch & Rinder-Chashu

€16.50

VORSPEISEN 🥟

Edamame

gekochte Sojabohnen

€5.90

Onigiri

2 Stück Reisbällchen mit Thunfisch und Mayonnaise

€5.90

Wakame Salat

Seetangsalat

€5.90

Pak Choi Salat

mit Sesamdressing

€5.90

Tofu Salat

Tofu in Sesamsoße mit Gemüse

€5.90

Kimchi Salat

Kimchi (leicht scharf)

€5.90

Otsumami Chashu

gebratener Schweinebauch mit Ingwer-Teriyakisoße

€5.90

Ebi Yaki

geräucherter Bonito mit Teriyakisoße und Mayonnaise

€6.50

Tori No Karaage

frittiertes Hühnchen

€6.90

Popular

Ebi Fry

gebackene Garnelen

€6.50

Gyoza

5 Stück gebratene Maultaschen mit Schweinefleisch und Gemüse

€6.50

Popular

Vegane Gyoza

5 Stück gebratene Maultaschen mit Gemüse

€6.50

Popular

Ebi Gyoza

4 Stück gebratene Maultaschen mit Garnelen und Yuzu

€6.50

Moriawase

mit Karaage, Kimchi und Edamame

€7.50

CURRY 🍛

Japanisches Curry, auch bekannt als Karē Raisu, ist ein beliebtes Alltagsgericht in Japan. Es besteht aus einer dicken, herzhaften Currysauce, die milder und weniger scharf ist als indische oder thailändische Currys.

Hako Chicken Katsu Curry

japanisches Curry mit Champignon, Hähnchenschnitzel paniert, Reis und frischem Salat

€16.00

RAMEN 🍜

Ramen sind eine beliebte japanische Nudelsuppe, die aus einer herzhaften Brühe, Nudeln und verschiedenen Beilagen wie Fleisch, Gemüse und Eiern besteht. Bei Hako Ramen kannst du eine Vielzahl von Ramen-Gerichten bestellen, die von authentischen japanischen Restaurants zubereitet werden.

Tantan

leicht, scharfe Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi, 1/2 Ei und Mais

€15.00

Yuzu Shoyu

Hühner-Meeresfrüchtebrühe, Sojasoße-Basis mit Sojasprossen, Bambus, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei und Yuzu

€15.00

Miso Ramen

Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Bambus, Mais, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei und Sojasprossen

€15.00

Kimchi Ramen

Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Kimchi (leicht scharf), Pak Choi, 1/2 Ei und Chilifäden

€15.00

Tantan Chashu

leicht, scharfe Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi, 1/2 Ei und Mais

€16.50

Tokuton Kotsu

Meeresfrüchtebrühe, Salz und Sojamilch-Basis mit Mu-Err Pilzen, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei und Nori Blättern

€16.50

Beef Yuzu Shoyu

Hühner- und Meeresfrüchtebrühe und Sojasoße-Basis mit Bambus, Yuzu, Sojasprossen, 1/2 Ei, Frühlingzwiebeln, dazu Rinder-Chashu

€15.00

Beef Tantan

leicht, scharfe Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei dazu scharf mariniertem Rindfleisch

€15.00

Tantan Beef Chashu

leicht, scharfe Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei, dazu scharf mariniertem Rindfleisch & Rinder-Chashu

€16.50

HALAL Tantan Chashu

leicht, scharfe Gemüsebrühe, Miso-Sesam Paste & Sojamilch mit Sojasprossen, Pak Choi, 1/2 Ei, Mais, Sojahackfleisch & HALAL Hühner-Chashu

€16.50

HALAL Yuzu Shoyu

Gemüsebrühe, Sojasoße-Basis mit Sojasprossen, Bambus, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei , Yuzu & HALAL Hühner-Chashu

€15.00

VEGANE RAMEN 🍜

Vegane Ramen sind eine köstliche und gesunde Variante der traditionellen japanischen Nudelsuppe. Sie bestehen aus einer herzhaften, pflanzlichen Brühe, Ramen-Nudeln und einer Vielzahl von frischen Zutaten wie Tofu, Shiitake-Pilzen, Pak Choi und Frühlingszwiebeln.

Vegan Tantan

leicht, scharfe Gemüsebrühe, Miso und Sesam-Basis mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Hackfleisch und frittiertem Tofu

€15.00

Kakiage

Gemüsebrühe, Salz-Basis mit Möhren, Pak Choi, Porree, Yuzu und frittiertem Gemüse, Trüffel-Öl und Teriyakisoße

€15.00

Kinoko

Gemüsebrühe, Salz-Basis mit frittiertem Tofu, Pak Choi, Kräuterseitling, Shiitakepilzen, Frühlingszwiebeln und Trüffel-Öl

€15.00

Vegan Miso

Gemüsebrühe, Miso-Basis mit Bambus, Pak Choi, Mais, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und veganem Schweinebauch

€15.00

REIS BOWLS 🍚

Donburi sind japanische Reis Bowls, die aus einer Schüssel mit frisch gekochtem Reis und verschiedenen herzhaften Toppings bestehen.

Kakuni Don

Reis mit Radieschen, Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Schweine-Kakuni und Teriyaki- & Sesamsoße

€15.00

Chashu Don

Reis mit Pak Choi, Kaiserschotten, einem Ei, rotem Ingwer, Mais, Sesam, Schweine-Chashu und Teriyaki- & Sesamsoße

€15.00

Sake Abogado Don

Reis mit Kaiserschoten, Avocado, Norifäden, saisonalem Salat, gegrilltem Lachs und Teriyaki- Mayonnaise-Soße

€16.00

Beef Kanuki Don

(leicht scharf) Reis mit Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Radieschen, dazu scharf mariniertem Rindfleisch, Rinder- Chashu & Teriyakisoße

€15.00

VEGANE REIS BOWLS 🍚

Donburi sind japanische Reis Bowls, die aus einer Schüssel mit frisch gekochtem Reis und verschiedenen herzhaften Toppings bestehen.

Vegan Soboro Don

(leicht scharf) Reis mit Paprika, Kaiserschoten, Sojasprossen, Sojafleisch, frittiertem Tofu, Chilifäden und Teriyaki- & Sesamsoße

€15.00

Kakiage Don

Reis mit Pak Choi, Mu-Err Pilze, frittiertem Gemüse (Kakiage) und Teriyaki- & Sesamsoße

€15.00

EXTRAS 🥬

Roter Ingwer

€0.70

Sojasprossen

€0.70

Porree

€0.70

Frühlingszwiebeln

€0.70

Pak Choi

€0.70

Nori

€0.70

Mais

€0.70

Butter

€0.70

Halbes Ei

€0.70

Popular

Mu-Err

€1.20

Bambus

€2.00

Shiitake

€1.50

Kräuterseitling

€1.70

Tofu

€1.50

Extra Reis

€2.50

Extra Nudeln

€3.00

Chashu

€3.00

Veganes Schweinefleisch

€2.50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Staatl. Fachingen Still 0,25 l

€3.15Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Staatl. Fachingen Medium 0,25 l

€3.15Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Staatl. Fachingen Still 0,75 l

€5.35Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Staatl. Fachingen Medium 0,75 l

€5.35Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Coca-Cola® 0,33 l

€3.55Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Coca-Cola® Zero 0,33 l

€3.55Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Fanta® 0,33 l

€3.55Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Sprite® 0,33 l

€3.55Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Mezzo Mix® 0,33 l

€3.55Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Classic Ramune 0,2 l

€4.35Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Wassermelone Ramune 0,2 l

€4.35Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Litschi Ramune 0,2 l

€4.35Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Erdbeer Ramune 0,2 l

€4.35Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Melone Ramune 0,2 l

€4.35Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Yuzu Zitrone Ramune 0,2 l

€4.35Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹

Asahi 0,33 l

€4.12(5.2% vol)

18+
Excl. €0.08 deposit (MEHRWEG)

Our ramen are prepared in the traditional way. We only use fresh food and completely avoid glutamate and other flavor enhancers: for the ultimate taste experience, just like in Japan! Our broth is available in different varieties, also for vegetarians and vegans. Seller: Company: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Address: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Representative: Bassel Soukar, Trade register number: HRB 217122 B, Register court: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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St. Georgs Kirchhof 1

20099 Hamburg

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Monday12:00–21:30
Tuesday12:00–21:30
Wednesday12:00–21:30
Thursday12:00–21:30
Friday12:00–21:30
Saturday12:00–21:30
Sunday12:00–21:30

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