Lemon Grass Scent

S1. Menü 1

8x Sake Maki 8x California Avocado Maki 1x Sake Nigiri 1x Ebi Nigiri 1x Surimi Nigiri

S2. Menü 2

4x California Inside Out 2x Sake Nigiri 2x Maguro Nigiri 1x Ebi Nigiri

S3. Menü 3

8x California Inside Out 8x Sake Maki 1x Sake Nigiri 1x Maguro Nigiri 1x Ebi Nigiri

S4. Menü 4

4x Sake Avocado Inside Out 8x Ebi Avocado Maki 4x Panierte Roll 1x Sake Nigiri 1x Ebi Nigiri

S5. Menü 5

8x Sake Avocado Maki 8x Avocado Sesam Maki 4x California Inside Out 4x Panierte Roll 2x Sake Nigiri 2x Ebi Nigiri

S6. Menü 6

für 2 Personen 8x Sake Maki 8x California Maki 8x California Inside Out 8x Panierte Roll 2x Sake Nigiri 2x Maguro Nigiri 2x Ebi Nigiri

1. Frühlingsrollen

knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse. Dazu Salatblätter, frische Kräuter und ein Dip

2. Gebratene Teigtasche

gefüllt mit Hähnchen und süßem Chili-Dip

3. Lemongrass Scent Vorspeisenplatte

Sommerrolle gefüllt mit Hähnchen, Wan Tan, Frühlingsrollen, Hähnchenspieße und 3 Soßen

4. Hähnchenspieß

3x Hähnchenspieße mit Erdnusssoße und frischem Salat

5. Krabbenchips

mit süßer Chili-Soße

6. Salat mit Tofustreifen

frische Ananas, Sojasprossen, Zwiebeln, Eisbergsalat, Kohlrabi, eingelegte Möhren, gerösteter Sesam und frische Kräuter mit Krabbenchips

7. Salat mit Hähnchenfleisch

mit zarten Hähnchenfleischstreifen, eingelegtem Kohlrabi, eingelegten Möhren, Eisbergsalat, Limettensaft, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräutern

8. Salat mit Rindfleisch

mit frischem Feldsalat, süßen Ananasstückchen, Limettensaft, Eisbergsalat, eingelegtem Kohlrabi, eingelegten Karotten, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und Krabbenchips

9. Mango Salat mit Entenfleisch

pikanter frischer Salat mit Ente, Mango, Limettensaft, Sellerie, Chilischoten, frischen Kräutern, Ingwer, gerösteten Erdnüssen und Krabbenchips

10. Glasnudelsalat mit Hähnchen

mit eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Rucola, Sojasprossen, Ingwer, Honigsoße, frischen Kräutern und Krabbenchips

11. Mango Salat mit Ente kross

mit frischem Salat, Mango, Lotuswurzeln, Paprika, Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Kräutern, exotischer Mangosoße und Krabbenchips

12. Glasnudelsuppe mit Hähnchen

mit Morcheln, Tonku, Pilzen und Frühlingszwiebeln

13. Kokosmilchsuppe mit Hähnchen

mit Zitronengras, Limonenblättern, Chili und Gemüse

14. Vietnamesische Kohlsuppe mit Tofu

mit frischen Ingwerwurzeln und Tofu

15. Kokosmilchsuppe mit Garnelen

mit Garnelen, Zitronengras, Chili, Gemüse und Limonenblättern

16. Meeresfrüchte Suppe

mit rotem Curry, Kokosmilch und Gemüse

17. Wan Tan Suppe

3 Stück mit Brokkoli, Zuckerschoten, Zucchini und Zwiebeln

18. Kokosmichsuppe mit Tofu

mit Tofu, Zitronengras, Limonenblättern, Chili und Gemüse

20. Sommerrolle mit mariniertem Hähnchen

scharf mit Eierstreifen

21. Sommerrolle mit gegrilltem Entenfleisch

scharf mit gegrilltem Entenfleischstreifen und Eierstreifen

22. Sommerrolle mit Rindfleisch

scharf mit mariniertem Rindfleisch, frischen Mangostreifen, Gurken, eingelegten Karotten und Eierstreifen

23. Sommerrolle mit gegrilltem Lachs

mit gegrilltem Lachs, exotischen grünen Papayastreifen, Gurken, eingelegten Karotten und Eierstreifen

24. Sommerrolle mit Garnelen

scharf mit Garnelen, frischen Mangostreifen, Gurken, eingelegten Karotten und Eierstreifen

25. Sommerrolle mit Tofu

scharf mit frischem Tofu, duftenden frischen Mangostreifen, Gurken, eingelegten Karotten und Kohlrabi

26. Pho Chay

mit Tofu, vietnamesischem Kohl, Lauchzwiebeln, Ingwer, frischen vietnamesischen Kräutern, Chili und Limetten

27. Pho Tai Lan

mit angebratenem Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Ingwer in duftig gekochter Rindbrühe, frischen vietnamesischen Kräutern, Chili und Limetten

28. Pho Bo Chin

mit Rindfleischscheiben, Frühlingszwiebeln, Ingwer in duftig gekochter Rindbrühe, frischen vietnamesischen Kräutern, Chili und Limetten

29. Pho Ga

mit Hähnchenstreifen, Lauchzwiebeln, Ingwer in duftig gekochter Hähnchenbrühe, frischen vietnamesischen Kräutern, Chili und Limetten

30. Bun Rieu Tom

mit Garnelen, Eiern, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Tofu, frischem Salat, Kräutern und Limetten

31. Bun Ca

mit frischem Lachs, Tofu, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Salat, frischen Kräutern und Limetten

32. Bun Bo Hue

mit Reisfadennudeln, Rindfleischscheiben, Hähnchenscheiben, Zitronengras, Lauchzwiebeln, frischem Salat, Kräutern, Chili und Limetten

33. Bun Dau – Gebratener Tofu

frischer Tofu gebraten mit Ingwer, Chili, Zitronengras, Reisnudeln, Soja, Keimen, Salat, Sesam, Erdnüssen, frischen Kräutern und verfeinerter Chili-Soße

34. Bun Bo Nam Bo

zartes Rindfleisch mit Reisnudeln auf Eisbergsalat, Zitronengras, eingelegten Karotten, Sesam, gerösteten Erdnüssen und verfeinertee Honig-Limetten-Soße

35. Bun Cha Nem

mit vegetarischer vietnamesischer Frühlingsrolle auf Reisnudeln, frischem Salat, Sesam, gerösteten Erdnüssen, Kräutern und verfeinerter Honig-Limetten-Soße

36. Bun Ga Nam Bo

mariniertes Hähnchen mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Zitronengras, eingelegten Karotten, Sesam, gerösteten Erdnüssen und verfeinerter Honig-Limetten-Soße

36a. Bun Tom Nam Bo

gebratene frische große Garnelen mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Zitronengras, eingelegten Karotten, Sedan, gerösteten Erdnüssen und verfeinerter Honig-Limetten-Soße

Gebratene Nudeln

mit einer Zutat und einer Soße deiner Wahl

Gebratener Reis

Duftreis gebraten mit Gemüse, Ei, Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

Rote Curry

leicht scharf mit buntem Gemüse, Kokosmilch, Zitronengrass, Ingwer und frischen Kräutern

Gelbe Curry

scharf mit bunten Gemüse, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Zitronengrass, Ingwer, Chili, Erdnusscreme und frischen Kräutern

Süß-Sauer-Soße

mit exotischen Mangostücken, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, bunter Paprika und Cashewnüssen

Pikante Soße

scharf mit bunten Gemüse, Zwiebeln, Basilikum, frischen Kräutern und scharfer Knoblauchsoße

Cremige Erdnusssoße

mit Kokosmilch, vitaminreichem Gemüse und Wildkräutern

Lemon Grass Scent

scharf mit gebratenem Bambus, Sellerie, asiatischem Kohl, Chilischoten, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Ingwer, Zwiebeln und Kräuter

76. Bun Dau Sot Lac Ca Ri

mit Tofu, cremiger Erdnuss-Currysoße und gerösteten Erdnüssen

77. Bun Ga Sot Lac Ca Ri

mit Hähnchen, Erdnuss-Currysoße, Kokosmilch und Salat

78. Bun Ga Nuong

mit gegrilltem Hähnchenbrustsfilet, rotem Curry, Kokosmilch und Salat

79. Bun Vit Sot Lac Ca Ri

mit knusprig gerösteter Ente, Erdnuss-Currysoße, Kokosmilch und Salat

80. Bun Lachs Curry Do

mit Lachs, Kokosmilch, roter Currysoße und Salat

81. Bun Ga Chien Sot Lac

mit paniertem Hähnchenbrustfilet und Kokos-Erdnusssoße

88. An Gebratene Udon Nudeln

gekocht mit hausgemachter pikanter Soße, Knoblauch, Zitronengras, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

89. An Gebratene Udon Nudeln

gekocht mit roter Currysoße, Kokosmilch, Gemüse, Zitronengras, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

82. Ga Chien Xoai Ca Ri

knuspriges Hähnchenbrustfilet mit fruchtiger Mango-Kokos-Soße, buntem Gemüse, Kräutern und Reis

83. Vit Xoai Ca Ri

knusprige Ente mit fruchtiger Mango-Currysoße, Gemüse, Kokosmilch und Reis

84. Bo Xao Dua

geschnetzeltes Hüftsteak mit frischer Ananas, Champignons, grünem Gemüse, Kräutern und Reis

85. Hai San Ca Ri Do

Meeresfrüchte mit rotem Curry, Kokosmilch, Gemüse und Reis

86. Bo Xoo Gung

zarte Rindfleischstreifen gebraten mit Zwiebeln, Ingwerstreifen, Zitronengras, Knoblauch, Sellerie und Zuckerschoten

Pho Xao

Reisbundnudeln gebraten mit Ei, Gemüse, Ingwer, Knoblauch, frische Limetten, frischem Kräutern in Tamarind-Soße und mit einer Zutat deiner Wahl

S10. Tekka Maki

mit Thunfisch

S11. Sake Maki

mit Lachs

S12. Ebi Maki

mit Garnelen

S13. Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

S14. Lachs Kapppee Maki

S15. Negi Tekka Maki

S16. Ebi Avocado Maki

S17. California Maki

S18. Salmon Skin Maki

S19. Kappa Maki

S20. Avocado Maki

S21. Inari Maki

mit Tofutaschen und Sesam

S22. Paprika Maki

mit Paprika und Sesam

S36. Lachs & Surimi Futo Maki

S37. Thunfisch Futo Maki

S38. Garnelen Futo Maki

S39. Sesam Futo Maki

Sake Avocado Inside Out

mit Lachs, Avocado und Flugfischrogen

S30. California Inside Out

8 Stück mit Surimi, Avocado und Flugfischrogen

S32. Ebi Avocado Inside Out

8 Stück, scharf mit Garnelen, Avocado und Flugfischrogen

S33. Hot Spicy Tuna Inside Out

8 Stück mit Thunfisch, scharfer Soße, Gurken, Schnittlauch und Flugfischrogen

S34. Vegie Inside Out

8 Stück mit Gemüse

S35. Salmon Skin Inside Out

8 Stück mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Masago

Lemongrass Scent Roll

mit Lachs, Avocado, Lauch, Frischkäse und Spezialsoße

Energie Roll

mit Avocado und Sesam

Tokio Roll

mit Garnelen, Avocado, Lauch, Chili, Flugfischrogen und Spezialsoße

Vegie Roll

mit Paprika und Sesam

California Roll

mit Surimi, Avocado, Flugfischrogen und Spezialsoße

Salmon Roll

mit Lachshaut, Surimi und Spezialsoße

Tuna Roll

mit Thunfisch, Lauch, Chili und Spezialsoße

Dragon Roll

mit Surimi, Avocado, Frischkäse, Sesam und Lachs

Tamago Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken, Schnittlauch, Frischkäse und Eimantel

Vegetarian Roll

mit Tamago, Avocado und Tofu

Vegie Roll

mit Gurken, Avocado, Paprika, Sesam und Avocado

Green Roll

scharf mit Thunfisch, Gurken, scharfer Soße und Lauchzwiebeln

S60. Nigiri Sake

mit Lachs

S61. Ebi Nigiri

mit gekochten großen Garnelen

S62. Tamago Nigiri

mit Spiegelei

S63. Kani Nigiri

mit Surimi

S64. Tekka Nigiri

mit Thunfisch

S70. Tunac Sashimi

mit Thunfisch

S71. Salmon Sashimi

mit Lachs

S72. Sashimi Mix

6x Lachs 6x Thunfisch 1x Garnelen

90. Che Chuoi

geröstete Banane mit Klebreis in Kokosnussmilch, Kokosnusstreifen, Schokoladensoße und gerösteten Erdnüssen Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten

91. Chuoi Chien

gebackene Banane mit Honig, gerösteten Erdnüssen und Kokosnussstreifen