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Hummus und warme Tomaten
Tomateneintopf mit frischem Hummus, marinierten Pilzen, Brokkoli, Kräuteröl, Tahini, Petersilie, Dukkah, Olivenöl und Sauerteigbrot
€18.50
Mandel-Karamel Cookie
mit Banane und Schokolade
€5.00
Green Tahini Smoothie
mit Brokkoli, Banane, Sellerie und Spinat
€8.00
Fudgy Hazelnut Brownie
garniert mit Salz und Nussbutter
€6.50
Miso-Sesam-Keks
mit einer leicht herzhaften Note, gesüßt mit Ahornsirup
€4.50
ChariTea Mate 0,33 l
Bio-Mate-Teegetränk, koffeinhaltig, Zucker, ohne Kohlensäure
€4.60(330 ml, €13.94/l)
Tahini Granola
€10.00(250 g, €40.00/kg)
großer saisonaler Salat mit Radieschen & Tempeh
mit Blattsalat, Reis, Süßkartoffeln, Coleslaw, Radieschen, grüne Bohnen, Bärlauch-Öl, Tahini Dressing und Wildkräutermix
€18.90
Nussbutter 100g
mit gerösteten Mandeln und Haselnüssen
€6.00(100 g, €60.00/kg)
kleiner saisonaler Salat mit Radieschen & Tempeh
mit Blattsalat, Reis, Süßkartoffeln, Coleslaw, Radieschen, grüne Bohnen, Bärlauch-Öl, Tahini Dressing und Wildkräutermix
€16.00
Nussbutter 200g
mit gerösteten Mandeln und Haselnüssen
€8.60(100 g, €86.00/kg)
Grünes Curry mit Fenchel
mit Reis, Erbsen, Wildkräutermix und Koriander
€18.00
Spring Chowder
mit Erbse, Dill, Mandel Chili Öl, Bärlauchöl und einer Scheibe Sauerteigbrot
€13.50
Rote Bete Kakao Cheesecake
Cheesecake auf Basis von Cashew und Kokos, mit Datteln und Ahornsirup gesüßt
€6.00
Gelbes Linsen Dahl
mit Kokos Cashew Joghurt, Radieschen, Wildkräutermix und Zitronensaft
€18.00
FRÜHSTÜCK 🥥
Bircher Müsli mit Beerenkompott
mit Beerenkompott und Vanille Rawnola
€11.00
SAISONALE SALATE 🥗
alle Salate werden mit verschiedenen Salaten der Saison frisch vom Markt zubereitet
großer saisonaler Salat mit Erbsen
mit Blattsalat, Linsen, Estragon Kartoffeln, Brokkoli, Chioggiabete, Erbsenpüree, Miso Caesar Dressing, herzhaftem Granola und Wildkräutermix
€18.90
kleiner saisonaler Salat mit Erbsen
mit Blattsalat, Linsen, Estragon Kartoffeln, Brokkoli, Chioggiabete, Erbsenpüree, Miso Caesar Dressing, herzhaftem Granola und Wildkräutermix
€16.00
kleiner saisonaler Salat mit Radieschen & Tempeh
mit Blattsalat, Reis, Süßkartoffeln, Coleslaw, Radieschen, grüne Bohnen, Bärlauch-Öl, Tahini Dressing und Wildkräutermix
€16.00
großer saisonaler Salat mit Radieschen & Tempeh
mit Blattsalat, Reis, Süßkartoffeln, Coleslaw, Radieschen, grüne Bohnen, Bärlauch-Öl, Tahini Dressing und Wildkräutermix
€18.90
WARME MITTAGSGERICHTE 🍛
Hummus und warme Tomaten
Tomateneintopf mit frischem Hummus, marinierten Pilzen, Brokkoli, Kräuteröl, Tahini, Petersilie, Dukkah, Olivenöl und Sauerteigbrot
€18.50
Gelbes Linsen Dahl
mit Kokos Cashew Joghurt, Radieschen, Wildkräutermix und Zitronensaft
€18.00
Kohlrabi Stew mit Bohnen
mit Brühe, Bärlauch Öl, Wildkräuter Mix, herzhaftem Granola und eine Scheibe Sauerteigbrot
€18.00
Grünes Curry mit Fenchel
mit Reis, Erbsen, Wildkräutermix und Koriander
€18.00
Spring Chowder
mit Erbse, Dill, Mandel Chili Öl, Bärlauchöl und einer Scheibe Sauerteigbrot
€13.50
KUCHEN & KEKSE 🍰
Miso-Sesam-Keks
mit einer leicht herzhaften Note, gesüßt mit Ahornsirup
€4.50
Mandel-Karamel Cookie
mit Banane und Schokolade
€5.00
Fudgy Hazelnut Brownie
garniert mit Salz und Nussbutter
€6.50
Rote Bete Kakao Cheesecake
Cheesecake auf Basis von Cashew und Kokos, mit Datteln und Ahornsirup gesüßt
€6.00
Karotten Orangen Muffin
€6.00
Choco Dattel
Dalia Sukkary Dattel mit 70 %iger Schokolade
€2.00
Mandel Mohn Brot mit Himbeeren
glutenfreies süßes Brot
€5.50
Matcha Spring Herb Cheesecake
Cheesecake auf Basis von Cashew und Kokos, mit Datteln und Ahornsirup gesüßt
€6.00
ÆNDRÈ ESSENTIALS 🌰
Nussbutter 100g
mit gerösteten Mandeln und Haselnüssen
€6.00(100 g, €60.00/kg)
Nussbutter 200g
mit gerösteten Mandeln und Haselnüssen
€8.60(100 g, €86.00/kg)
Herzhaftes Granola 100g
mit mediterranem Topping, verschiedenen Nüssen, Samen und Gewürzen
€6.00
Dukkah 100g
mit Nüssen, Samen und Gewürzen
€6.00
Tahini Granola
€10.00(250 g, €40.00/kg)
Vanille Rawnola
€10.00(250 g, €40.00/kg)
Choc Rawnola
€10.00(250 g, €40.00/kg)
kleine Apfelbutter
mit Apfel und Dattel gesüßt und gewürzt mit Zimt & Nelken
€6.00
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍓
Green Tahini Smoothie
mit Brokkoli, Banane, Sellerie und Spinat
€8.00
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Naturtrübe Apfelschorle 0,25 l
€3.50(250 ml, €14.00/l)
ChariTea Mate 0,33 l
Bio-Mate-Teegetränk, koffeinhaltig, Zucker, ohne Kohlensäure
€4.60(330 ml, €13.94/l)
LemonAid Ingwer 0,33 l
Bio-Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
€4.60(330 ml, €13.94/l)