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VORWEG 🥗
Frischekick
mit Blattsalat, gerösteten Nüssen, frischem Obst und Hausdressing
€15.90
Caesar Salad
mit confierten Tomaten, Grana Padano und Brotchips
€15.90
Getrüffeltes Lachstatar
Avocado | Koriander | Gemischte Blattsalate | Sesam
€20.90
Ziegenkäse in Panko
gratinierter Ziegenkäse, Blatt-Salate, Orangen-Dattel-Chutney, Ras el Hanau und Mandeln
€16.90
Burrata
Rucola | karamellisierte Birne | Walnüsse | frischer Trüffel
€17.90
Kalbstatar Vitello Style
kurzgebratenes Kalbstatar mit frischer Tuna, Avocado-Salsa, frittierte Kapern und Röstbrotchips
€20.90
Beef Sashimi
Chutney | Edamame | Sesam | Koriander
€20.90
PIZZEN 🍕
alle Pizzen werden frisch im Steinofen zubereitet
Pizza Margherita
mit Tomatensoße und Mozzarella
€13.90
Pizza Salami
mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami
€15.90
Pizza Profo
mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und Portobello-Pilzen
€16.90
Pizza Tonno
mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
€15.90
Pizza Parma
mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Grana Padano
€20.90
Pizza Gamberoni
mit Tomatensoße, Mozzarella, Riesengarnelen, Rucola und Cherrytomaten
€20.90
Pizza Carciofi
mit Creme fraiche, Artischocken, Blattspinat und Ziegenkäse
€18.90
Pizza Vitello Tonnato
mit Mozzarella, rosa gebratenem Kalbsbraten, Thunfischcreme und Rucola
€19.90
Pizza Carpaccio
mit Tomatensoße, Mozzarella, Rinderfiletscheiben, Rucola und Grana Padano
€20.90
Pizza Bruschetta
mit Tomatensoße, Mozzarella, Bruschetta-Tomaten, Rucola und Grana Padano
€16.90
Pizza Spinat & Gorgonzola
mit Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola, Zwiebeln und Knoblauch
€17.90
Pizza Bianci Tartufo
mit Trüffelcreme, Mozzarella und frischen Trüffeln
€24.90
Pizza Portobello
mit Tomatensoße, Mozzarella und Portobello-Pilzen
€15.90
Pizza Hot Salami
mit Tomatensoße, Mozzarella pikanter Salami, Paprika, Peperoni und roten Zwiebeln
€17.90
Pizza Burrata
mit Tomatensoße, Mozzarella, Burrate, Rucola und zweierlei Pesto
€17.90
Pizza Bianco Tartufo
Frischer Trüffel mit Trüffelcreme, Mozzarella und Grana Padano
€24.90
Pizza Marinara -VEGAN-
Tomatensauce | Olivenöl | Oregano | Knoblauch
€12.90
PASTA & RISOTTO 🍝
Trüffel-Fettuccine aus dem Parmesan Laib Klein
mit Trüffelcreme und frischen Trüffeln
€22.90
Pasta Arrabiata
mit frischem Knoblauch, Chili und Taggiasca Oliven
€15.90
Gnocchi Gorgonzola
mit karamellisierten Birnen, Babyspinat und Walnüssen
€18.90
Spaghetti mit Riesengarnelen
mit pikanter Tomatensoße
€23.90
Kürbis-Risotto
mit Ziegenkäse-Creme, wildem Brokkoli und Kürbiskernöl
€18.90
Steinpilzravioli mit Trüffel
mit Trüffel-Rahm, Kirschtomaten, jungem Lauch und frischem Trüffel
€21.90
Fettuccine aus dem Parmesan Laib groß
frischer Trüffel und Trüffelcreme
€32.90
Fettuccine aus dem Parmesan Laib /Rinderfilet
Frischer Trüffel / Trüffelcreme / Rinderfilet vom Grill
€45.90
Fettuccine aus dem Parmesan Laib / Lamm
Frischer Trüffel / Trüffelcreme / Lammrücken vom Grill
€37.90
Fettuccine aus dem Parmesan Laib/Riesengarnelen
Frischer Trüffel / Trüffelcreme / Riesengarnelen vom Grill
€37.90
Fettuccine aus dem Parmesan Laib/Lachs
Frischer Trüffel / Trüffelcreme / Lachsfilet vom Grill
€37.90
Fettuccine aus dem Parmesan Laib/Burrata
Frischer Trüffel / Trüffelcreme / Burrata
€30.90
Amarena Kirsch Ravioli
Trüffelcreme | Kirschtomaten | junger Lauch | Grana Padano
€18.90
FISCH 🐟
Lachsfilet
mit gegrilltem, grünen Spargel, Schnittlauch-Kartoffelpüree und Hummersoße
€27.90
Zanderfilet
Safransauce, Honig-Karotten-Creme und gegrillte bunte Paprika
€27.90
Hamburger Pannfisch
gegrillte Fischfilets, körnige Senfsauce, Bratkartoffeln und Salat
€26.90
Garnelen Pfanne
mit Paprika, Kirschtomaten, junger Lauch, Oliven, Röstbrot und Aioli
€26.90
FLEISCH 🍖
Rinderfilet 200g
mit einer Beilage, einer Gemüse-Zubereitung und einer Soße deiner Wahl
€45.90
Rosa gebratener Lammrücken
mit Kakao-Nusskruste, Granatapfels, Selleriepüree und gegrillter grüner Spargel
€35.90
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Gurkensalat
€28.90
Saltimbocca von der Maispoularde
mit Heidelbeeren-Risotto, gebratene Römersalat Herzen, Pilze der Saison, Demiglace
€26.90
Ribeye Steak 250 g
1 x Beilage, 1 x Grünzeug, 1 x Sauce
€37.90
Chateaubriand für Zwei 500 g
2 x Beilage, 2x Grünzeug, 2x Sauce
€99.90
DANACH 🍮
Tiramisu
€9.90
Schokomalheur
mit Beeren-Kompott, Salzkaramell-Eis und Vanille-Espuma
€11.90