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BENTO-BOXEN 🍱
B1. Bento 1
8x Avocado Maki 5x Crunchy Maki 5x Green Rolls
€18.00
B2. Bento 2
5x Crunchy Rolls 10x Vilai Rolls 5x Gamba Rolls
€20.00
B3. Bento 3
8x Avocado Maki 5x Avocado & Nem Lui Rolls 5x Green Rolls 5x Vilai Rolls
€26.00
TAPAS 🥟
1. Gyoza
gedämpfte Gyoza gefüllt mit Gemüse, Sojabohnen, Zwiebeln und Trüffel-Kokos-Soße
€6.50
2. Nem Lui
gebackene vegane Garnelenrolle an einem Spieß mit Mayonnaise-Kokos-Soße
€6.50
3. Wan Tan Chien
hausgemachte Wan Tan mit einer pikant gewürzten Tofu-Pilzfüllung, dazu eine Süß-Sauer-Soße
€6.50
4. Ga Chien
gebackenes veganes Hähnchen mit Mayonnaise-Kokos-Soße
€6.50
5. Ha Cao
gedämpfte Dumplings gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen, übergossen mit Hoisin-Chilisoße und geröstetem Sesam
€6.50
6. Goi Cuon
frische Reispapierrollen gefüllt mit Tofu und Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu ein Hoisin-Mayonnaise-Dip
€6.50
7. Bo Chien
frische Avocado von Tempura ummantelt, dazu Hoisin-Mayonnaise-Dip
€6.50
8. Gọi Xoai
fruchtiger Mangosalat mit Gurken, Lotusstielen, gerösteten Erdnüssen, Sesam und einem Limetten-Ingwer-Dressing
€6.50
9. Banh Bao
gedämpftes Hefebrötchen mit einem Soja-Patty Röstzwiebeln und einer Hoisin-Chili-Soße
€6.50
10. Tom Chien
knusprige vegane Garnelen mit Avocado-Soße
€6.50
11. Avocado Salat
mit Avocado, Gurken, Paprika, Babyblattsalat in Sesamsoße
€6.50
12. La Lot
gegrillter Tofu mit Kräuterseitlinge, Sojaschnetzel, umwickelt mit aromatischen Betelblättern
€6.50
13. Dau Chien Com
seidiger Tofu umhüllt mit knusprigen grünen Reisflocken und einer Kokossoße
€6.50
14. Edamame
gedämpfte japanische Sojabohnen mit Himalaya-Salz verfeinert
€6.50
15. Khoai Lang
gold gebackene Süßkartoffel-Pommes, serviert mit einer Avocado-Soße
€6.50
16. Miso Soup
eine klare Seetang-Suppe mit Miso, Wasserkastanien und Tofu
€6.50
17. Cary
rotes Curry mit Tofu, Kokosmilch, Zitronengras und Saisongemüse
€6.50
18. Wakame-Salat
ein exotischer Seetangsalat mit geröstetem Sesam und Limetten-Chili-Dressing
€6.50
19. Rau Xao
verschiedenes Saisongemüse mit Chili-Ingwer im Wok geschwenkt mit Tempeh und Röstzwiebeln
€6.50
20. Nem
gold gebackene Rollen aus Reispapier gefüllt mit Tofu, Karotten, Glasnudeln, Morcheln und einer Süß-Sauer-Soße
€6.50
HAUPTGERICHTE 🍽
1. Zen Bowl
im Wok geschwenkter Tofu mit Saisongemüse in einer hausgemachten Premium Sojasoße, dazu Edamame und Süßkartoffel-Pommes, serviert mit Reis
€15.50
2. Bun Nem Lui
feine Reisnudeln mit gebackener veganer Garnelenrolle, frischer Mango, knackigem Salat, geröstetem Erdnüssen, Röstzwiebeln und einem Limetten-Ingwer-Dressing
€15.50
3. Regenation Bowl
dicke Udonnudeln gedämpft mit Tofu, Sojabohnen, Gemüse der Saison, Röstzwiebeln, seidigem Tofu, knusprigen Reisflocken, einer herzhaften Sojasoße und geröstetem Sesam
€15.50
4. Soup Wan Tan
hausgemachte knusprige Wan Tans mit einer pikant gewürzten Tofu-Pilzfüllung in einer großen Schale, Ramennudeln, frischem Gemüse, Sesamöl, Lauchzwiebeln und Koriander
€15.50
5. Miso Ramen
Brühe auf Miso-Basis mit Ramennudeln, Pak Choi, Mais, Tofu, Seitan und Frühlingszwiebeln
€15.50
6. Cary Tom
mit rotem Curry, Kokosmilch, veganen Shrimps, Zitronengras und Saisongemüse, serviert mit Reis
€15.50
7. Udon Vilai
japanische Udonnudeln mit Austernpilzen, Kräuterseitlingen, Champignons, Brokkoli, Pak Choi und Cashew in einer cremigen Soße
€15.50
MAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
31. Avocado Maki
€6.50
32. Gurken Maki
€6.50
33. Spargel Maki
€6.50
34. Rucola & Vegane Mayonnaise Maki
€6.50
SPECIAL ROLLS 🍣
jede Portion enthält 5 Stück
S1. Crunchy Rolls
mit gedämpften Süßkartoffeln-Pommes, Avocado, Mango, Gurken und Rettich, garniert mit Teriyaki-Mayonnaise
€6.50
S2. Gamba Rolls
mit veganen Garnelen, Avocado und Gurken, umwickelt mit Avocado und Teriyaki-Soße
€6.50
S3. Green Rolls
Futo Maki mit gedämpftem grünem Spargel, Avocado, Gurken, frischem Salat Topping und Avocado-Cream
€6.50
S4. Vilai Rolls
California Roll mit gedämpftem grünem Spargel, Nem Lui, Süßartoffel-Pommes, umwickelt mit Spinat, dazu Teriyaki-Mayonnaise-Soße
€6.50
CLASSIC ROLLS 🍣
jede Portion enthält 5 Stück
35. Avocado, Gurken & Rettich Rolls
€6.50
36. Avocado & Spargel Rolls
€6.50
37. Gurken, Rucola & Vegane Mayonnaise Rolls
€6.50
38. Avocado & Nem Lui Rolls
€6.50
NACHTISCH 🍰
28. Mochi Eis
€6.50
29. Chuoi Hap
gedämpfte Banane eingewickelt in Klebreis, überzogen von einer Kokoscreme und gerösteten Erdnüssen
€6.50
30. Kem Trung
hausgemachte Panna Cotta aus cremiger Kokosmilch
€6.50
ALKOHOLFREIE DRINKS
The Hulk Shake
Der Hulk Shake - eine alkoholfreie, belebende Mischung aus frischem Spinat, Banane, Ananas- und Limettensaft, verfeinert mit Matcha.
€5.90
Detox Green
Detox Green - Belebender alkoholfreier Drink mit frischem grünen Apfel, pikantem Ingwer, cremiger Avocado, erfrischender Minze und saftiger Limette.
€5.90
Monkey King
"Monkey King" - Genießen Sie dieses alkoholfreie Getränk, das aus frischer Banane und cremiger Sojamilch zubereitet wird.
€5.90
Creamy Gold
"Creamy Gold" - Ein erfrischender, alkoholfreier Drink mit cremiger Kokosnuss und saftiger Mango. Ideal für heiße Tage!
€5.90
Energizing Delta
Beleben Sie sich mit dem "Energizing Delta" - ein alkoholfreies Getränk aus frischen Himbeeren, Maracujasaft und Limettensaft.
€5.90
Da Chanh
"Da Chanh" - Erfrischende, hausgemachte Limonade mit frischem Limettensaft, sprudelndem Soda und süßem Rohrzucker. Alkoholfrei.
€5.50
Tra Da
Tra Da - Erfrischender, alkoholfreier Drink aus frisch aufgebrühtem Mate-Grüntee, serviert auf Eis mit einem Hauch von Ingwer und Limettensaft.
€5.50
Red River
"Red River" - Erfrischender alkoholfreier Eistee mit frischen Himbeeren, Basilikumsamen, Limetten und Hibiskus. Ideal für heiße Tage!
€5.50
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍷
Tiger Bier 0,33 l
€4.62(330 ml, 5% vol, €14.00/l)
Pilsner Urquell 0,33 l
€4.62(330 ml, 4.4% vol, €14.00/l)
Rioja Bodegas Domeco de Jarauta 0,75 l
€22.00(750 ml, 14% vol, €29.33/l)
2022 Lukas Kesselring Cabernet Sauvignon-Merlot 0,75 l
€22.00(750 ml, 14% vol, €29.33/l)
2023 Lukas Kesselring Grauburgunder Trocken 0,75 l
€22.00(750 ml, 12.5% vol, €29.33/l)
2022 Lukas Kesselring Riesling Trocken 0,75 l
€22.00(750 ml, 12.5% vol, €29.33/l)