Wohlers

Stylistically culinary delicious! 🤤

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Most ordered

Topfenknödel

mit Zwetschgenröster und Vanillesoße

€11.50

Wiener Schnitzel vom Kalb

Holsteiner Kalbsoberschale mit Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren und Zitrone

€29.00

Hausgemachte Käsespätzle

mit rotem Zwiebel-Confit, Röstzwiebeln, Blattsalat und Zitronenvinaigrette

€24.00

Hamburger GrĂĽnkohl

mit Kasseler, Kochwurst und Röstkartoffeln

€29.00

Moules Pommes frites

Premier-Miesmuscheln mit Weißweinsud, Pommes frites und Estragon-Mayonnaise Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

€26.50

Hausgemachte Schokolade

mit gerösteten Mandeln, 70 Prozent Kakao-Anteil

€6.50(50 g, €130.00/kg)

Ochsenwerder Blattsalat

mit KĂĽrbiskernen, Kirschtomaten, marinierten Zwiebeln und Zitronenvinaigrette

€15.50

Steak Frites – Bavette d'Aloyau

Bavette von der Pommerschen Färse, mit Parmesan und Kapern gefüllte Grilltomate, Blattsalat, Pommes frites und Kräuter-Kapernbutter

€35.00

Tartare de boeuf classique

mit Essiggurken, Schalotten, Ei, Kapern, Pommes frites, Frisée und Blattsalat

€25.00

Tiroler Semmelknödel

Variation von gebratenen Lions mane und Enoki Pilzen mit Vierländer bunten Möhren, Bumenkohlpüree und Himbeer-Espuma

€27.00

1/2 Ochsenwerder Blattsalat

mit KĂĽrbiskernen, Kirschtomaten, marinierten Zwiebeln und Zitronenvinaigrette

€8.00

Kräuter gebeizte Regenbogenforelle

mit Buchweizen Blini, Filderkraut und Meerrettich Creme

€15.00

1/2 Provenzalische Fischsuppe

mit mediterranen Meeresfrüchten, Sauce Rouille und geröstetem Sauerteigbrot

€12.00

Filet vom Seehasen

mit Petersilienrisotto, Beurre Rouge, Kartoffelstroh, Frittata und Burgunder Jus Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet.

€33.00

1/2 Tartare de Boeuf Classique

mit Essiggurken, Schalotten, Ei, Kapern, Pommes frites, Frisée und Blattsalat

€17.00

VORSPEISEN 🥗

1/2 Provenzalische Fischsuppe

mit mediterranen Meeresfrüchten, Sauce Rouille und geröstetem Sauerteigbrot

€12.00

Sauerfleisch von der Freiland Ente (Hof Bimöhlen)

mit MuskatkĂĽrbis, Frankfurter grĂĽne SoĂźe, Winterportulak und Kartoffelstroh

€14.00

Kräuter gebeizte Regenbogenforelle

mit Buchweizen Blini, Filderkraut und Meerrettich Creme

€15.00

1/2 Tartare de Boeuf Classique

mit Essiggurken, Schalotten, Ei, Kapern, Pommes frites, Frisée und Blattsalat

€17.00

SAISONALE GERICHTE 🍽

Hamburger GrĂĽnkohl

mit Kasseler, Kochwurst und Röstkartoffeln

€29.00

Popular

Filet vom Seehasen

mit Petersilienrisotto, Beurre Rouge, Kartoffelstroh, Frittata und Burgunder Jus Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet.

€33.00

Stracatto von der Holsteiner Rinderschulter

Schulter vom Holsteiner Rind mit bunten Karotten, Blumenkohl, Kartoffel Frittata, Burgunder Jus und Rotwein Schalotten Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet.

€33.00

Provenzalische Fischsuppe

mit mediterranen MeeresfrĂĽchten Sauce Rouille

€22.00

KLASSIKER 🥩

Steak Frites – Bavette d'Aloyau

Bavette von der Pommerschen Färse, mit Parmesan und Kapern gefüllte Grilltomate, Blattsalat, Pommes frites und Kräuter-Kapernbutter

€35.00

Moules Pommes frites

Premier-Miesmuscheln mit Weißweinsud, Pommes frites und Estragon-Mayonnaise Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

€26.50

Popular

Wiener Schnitzel vom Kalb

Holsteiner Kalbsoberschale mit Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren und Zitrone

€29.00

Popular

Hausgemachte Käsespätzle

mit rotem Zwiebel-Confit, Röstzwiebeln, Blattsalat und Zitronenvinaigrette

€24.00

Popular

Tartare de boeuf classique

mit Essiggurken, Schalotten, Ei, Kapern, Pommes frites, Frisée und Blattsalat

€25.00

VEGAN UND VEGETARISCH 🌱

1/2 Chicoree Taco Salat

mit Apfelkompott, Pecannüssen, Mini-Croutons, Ricotta-Apfeldressing, Schnittlauch, Parmesan und Olivenöl

€12.00

1/2 Ochsenwerder Blattsalat

mit KĂĽrbiskernen, Kirschtomaten, marinierten Zwiebeln und Zitronenvinaigrette

€8.00

Tiroler Semmelknödel

Variation von gebratenen Lions mane und Enoki Pilzen mit Vierländer bunten Möhren, Bumenkohlpüree und Himbeer-Espuma

€27.00

Chicorée Taco Salat

mit Apfelkompott, Pecannüssen, Mini-Croutons, Ricotta-Apfeldressing, Schnittlauch, Parmesan und Olivenöl

€18.00

Ochsenwerder Blattsalat

mit KĂĽrbiskernen, Kirschtomaten, marinierten Zwiebeln und Zitronenvinaigrette

€15.50

NACHTISCH 🍰

Topfenknödel

mit Zwetschgenröster und Vanillesoße

€11.50

Popular

Salzkaramell Brownie

kleiner Block Ridge Cake mit Salzkaramell dazu Zwetschgen-Kardamom-Kompott mit Zimt

€5.50

Hausgemachte Schokolade

mit gerösteten Mandeln, 70 Prozent Kakao-Anteil

€6.50(50 g, €130.00/kg)

Wohlers serves international cuisine with a strong connection to its homeland. Seasonal ingredients, great attention to detail and tradition. You are sure to find vegan and vegetarian dishes. A wonderful project in a wonderful place. Seller: Company: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Address: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Representative: Bassel Soukar, Trade register number: HRB 217122 B, Register court: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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22767 Hamburg

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