Bei Bio-Honig kommt es auf die Bienenhaltung an: So dürfen z. B. für die Bienenkästen nur aus natürlichen Materialien bestehen und in Naturlandschaften oder ökologisch bewirtschafteten Feldern und Gärten stehen. Dieser Bio-Honig ist ein fruchtig-milder Vielblütenhonig, ideal zum Süßen von Tee und als Brotaufstrich.