6 mm trokene Bohnen ist eine Bohnensorte, deren Kornfarbe weiß und nierenförmig ist und die Körner enthält, die beim Sieben in einem 6 mm Sieb auf dem Sieb verbleiben. Diese Bohnen stammen aus den Regionen Karaman und Konya in der Türkei und sind für ihren hervorragenden Geschmack und ihre Fähigkeit bekannt, keine Haut zu hinterlassen. 6 mm Trockenbohnen werden in einigen Regionen auch als Löffelbohnen bezeichnet, aber sie sind die am wenigsten produzierten Bohnen.