Der St.Mang Limburger ist ein „Original Allgäuer“ – so charaktervoll und ausdrucksstark, wie das Allgäu. Zur Herstellung unserer Käsespezialitäten verwenden wir nur beste Allgäuer Kuhmilch und die Original St.Mang Rotkulturen, welche unserem Limburger seine typische orangerote Rinde verleihen. Der Geschmack entwickelt sich je nach Reifestadium von mild-würzig bis herzhaft-pikant.