Traditionelle Konnyaku-Kugeln, die von Hand gezogen und geformt werden. Diese rustikalen Konnyaku-Yamswurzelbisse wurden von erfahrenen Handwerkern aus Ishibashiya fachmännisch gedehnt und geknetet und haben einen festen, zähen Biss, der den nahrhaften Geschmack von Gerichten auffüllen und bereichern kann. Im Volksmund als Alternative zu Kartoffeln in Odeneintöpfen, Pfannengerichten und heißen Töpfen verwendet, wird jeder dieser einzigartig knusprigen und befriedigenden Bissen aus frischem Konnyaku-Yamswurzelmehl hergestellt, das mit getrockneten Yamswurzelflecken bestreut ist, um Textur und Geschmack zu verleihen. Diese geleeartigen Häppchen sind ballaststoffreich und eignen sich am besten zum Aufsaugen von reichhaltigen Saucen und Suppen.