Sojasauce kann zu Gerichten wie Pfannengerichten, Eintöpfen oder Suppen hinzugefügt werden. Man kann es als Dip verwenden, zum Beispiel zu Sushi oder Sashimi. Sie können es in eine Marinade oder eine Glasur für Fleisch geben. Sie können es auch zum Würzen von Reis und Nudeln verwenden.