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SALATE 🥗
alle Salate werden mit Focaccia serviert
Greta Gerwig
Wildkräutersalat | geröstete Karotten | hausgemachtes Tomaten-Dattel-Chutney | Ziegenfrischkäse Yuzu-Vinaigrette
€17.00
Caesar Salad
Römersalat | Hähnchenbrust | Kirschtomaten gehobelter Parmesan | Caesar-Dressing mit Kräuter-Croûtons
€19.00
Justine Triet
Römersalat | geräucherter Lachs marinierte Kichererbsen | Spicy Aioli | Avocado Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Yuzu-Vinaigrette
€21.00
Denis Villeneuve
Wildkräutersalat | frische Feigen | Green Falafel Regie-Hummus | hausgemachtes Tomaten-Dattel-Chutney und Yuzu-Vinaigrette
€16.00
REGIE'S FINEST 🍽️
Schwäbische Schupfnudeln
Schupfnudeln | Chimichurri-Kräuterpesto frische Egerlinge | Kirschtomaten | Sonnenblumenkerne Rucola | Kresse | gehobelter Parmesan
€16.50
Kurpfälzer Bratwurst
ein Paar Kurpfälzer Bratwürste | Regie-Relish aus karamellisierten Zwiebeln | Sauerkraut | Schupfnudeln geräucherter Speck | Senf
€16.50
Rösti Rübe
Kartoffelrösti | geröstete Karotten | Teriyaki-Sauce hausgemachtes Tomaten-Dattel-Chutney Wildkräutersalat | Yuzu-Vinaigrette
€17.50
Rösti Räucherlachs
Kartoffelrösti | Räucherlachs | Miso-Aioli Chimichurri-Kräuterpesto | Wildkräutersalat Yuzu-Vinaigrette
€19.50
Hähnchen-Schnitzel „Wiener Art“
3 Hähnchen-Schnitzel | knusprige Pommes Wildkräutersalat | Yuzu-Vinaigrette
€24.50
Regie‘s Finest - Wurstsalat
feine Fleischwurststreifen | Paprika Essiggurken | rote Zwiebeln | Radieschen dazu knusprige Pommes
€16.50
Rösti Radix
Kartoffelrösti | Radieschen | Obatzter frische Feigen | Pflaumenfruchtsauce | Wildkräutersalat Yuzu-Vinaigrette
€17.50
BOWLS 🥬
Die Basis unserer Burrito-Bowls bilden Tortilla-Chips, Quinoa, Mais, Guacamole, Kirschtomaten, Sprossen, Hummus & Wildkräutersalat an Yuzu-Vinaigrette.
Merry Meatball
Vegan meatballs | geröstete Karotten | Trüffel Aioli
€18.00
Cheeky Chicken
Hähnchenbrust | Feta | hausgemachtes Tomaten-Dattel-Chutney
€19.50
Fancy Falafel
Green Falafel | Auberginencreme | gehobelter Parmesan
€18.00
POUTINES 🍟
alle Poutines werden auf Basis von knusprigen Pommes frites zubereitet und mit verschiedenen Toppings kombiniert
Poutine „Beef Deluxe“
knusprige Pommes | Pulled Beef | Emmentaler krosse Zwiebelringe | Trüffel Aioli | Wildkräutersalat
€20.50
Poutine „Wild Chicken"
knusprige Pommes | Hähnchengyros | Kirschtomaten Tsatsiki | Wildkräutersalat
€19.50
Poutine „Date Night“
knusprige Pommes | Vegan meatballs Spicy Aioli | hausgemachtes Tomaten-Dattel-Chutney geröstete Karotten | Wildkräutersalat
€19.00
Poutine „Green Goat“
knusprige Pommes | Green Falafel | Ziegenfrischkäse Guacamole | Teriyaki-Sauce | Wildkräutersalat
€19.00
BURGER 🍔
Wir servieren alle unsere Burger mit unserem Regie-Relish aus karamellisierten Zwiebeln, hausgemachtem Rum-Ketchup & knusprigen Pommes.
Regie-Burger
Brioche Brötchen | Burger Patty aus 100% irischem Prime Beef | krosse Zwiebelringe | Avocado Trüffel Aioli | Wildkräutersalat
€19.50
Crispy „No-Chicken"-Burger
Laugenbrötchen | crispy No-Chicken-Burgerpatty auf Sojabasis | Tomate | Teriyaki Sauce Miso Aioli | Wildkräutersalat
€18.50
Umami-Burger
Brioche Brötchen | Burgerpatty auf Austernpilzbasis gehobelter Parmesan | Auberginencreme | Miso Aioli Wildkräutersalat
€18.50
Obatzter Overload
Laugenbrötchen | Obatzter | Burger Patty aus 100% irischem Prime Beef | Spicy Aioli | hausgemachtes Tomaten-Dattel-Chutney | Wildkräutersalat
€19.50