Ikigai Asian Cuisine

Veggie Set

mit Kappa Maki, Avocado Maki und Veggie Inside Out

Sushi Chef Tip

für 1 Person 4x Sashimi 6x Makis 2x Nigiri 8x Inside Out Rolls 2x Crunchy Rolls

Omakase

für 2 Personen Überraschungsmenü

Edamame

knackige japanische Bohnen

Tori Karaage

japanische Chicken Nuggets

Gyoza

frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung

Ha Cao

gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen

Süßkartoffel-Pommes

Ebi-Tempura

frittierte und panierte Garnelen

Frühlingsrolle

mit Hackfleisch und Gemüse

Sommerrolle

mit Salat, Reisnudeln, Koriander, Minze und einer Zutat deiner Wahl

Mixed Starter

für 2 Personen verschiedene kleine Vorspeisen

Tuna Tataki

scharf mit einer Soße deiner Wahl

Salmon Carpaccio

flambierter Lachs mit Ponzu-Soße

Tuna Carpaccio

mit Ponzu-Soße

Wakame-Salat

Seetangsalat

Mangosalat

leicht scharf mit Kohlrabi, Karotten, Mangostreifen, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch und einer Zutat deiner Wahl

Misoshiru

mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln

Tom Yum Gung

scharf mit Garnelen, Gemüse und Koriander

Tom Kha Taleh

scharf mit Hähnchen, Kokosmilch und Koriander

Yaki Tofu

mit frittiertem Tofu

Yakitori

mit gegrilltem Hähnchen

Pho Tron

kalt Reisbandnudelsalat mit gemischtem Salat, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

Bun Nem

Frühlingsrollen mit Koriander, Salat, Reisnudeln, Fischsoße, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen

Ramen

mit Ei, Sojasprossen, Bambus, Morcheln, Röstzwiebeln und Ramen deiner Wahl

Pho

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Koriander und Sojasprossen

Salmon Steak

Lachs mit Gemüse und Teriyaki-Soße nach einer Zubereitungsart deiner Wahl, dazu eine Beilage deiner Wahl

Gebratene Udon

mit Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

Curry

mit Limettenblättern, Zitronengras, Gemüse, einer Zutat und einer Beilage deiner Wahl

Mango

Mango-Kokos-Currysoße mit Zitronengras, Gemüse, einer Zutat und einer Beilage deiner Wahl

Erdnuss

mit Erdnuss-Kokossoße, Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

Tuna Burger

leicht scharf mit scharfem Thunfisch-Tatar

Salmon Burger

leicht scharf mit scharfem Lachs-Tatar

Kappa Maki

mit Gurken

Avocado Maki

mit Avocado

California Maki

mit Surimi und Avocado

Sake Maki

mit schottischem Lachs

Tekka Maki

mit Thunfisch

Ebi Maki

mit Garnelen

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

Spicy Sake Maki

scharf mit scharfem Lachs

Spicy Tuna Maki

scharf mit scharfem Thunfisch

Sake Nigiri

mit schottischem Lachs

Sake Aburi Nigiri

mit flambiertem Lachs

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

Ebi Nigiri

mit Garnelen

Unagi Nigiri

mit Flussaal

California Inside Out

mit Surimi, Avocado, Sesam und Masago

Sake Rucola Inside Out

mit Frischkäse, Lachs, Avocado, Gurken und Rucola

Sake Inside Out

mit Lachs, Avocado, Sesam und Masago

Tuna Inside Out

mit Thunfisch, Gurken, Sesam und Masago

Salmon Inside Out

mit Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse und Lachsmantel

Sake Tempura Inside Out

mit paniertem Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse und Chips

Ebi Tempura Inside Out

mit panierten Garnelen, Avocado, Frischkäse und Masago

Yakitori Inside Out

mit Hähnchen, Gurken, Frischkäse und Sesam

Yasai Inside Out

mit Avocado, Gurken, Spargel, Frischkäse und Sesam

Crazy Salmon Extrem Roll

mit scharfem Lachs-Tatar, Avocado, Tobiko, flambiertem Lachs und Schnittlauch

White Tiger Extrem Roll

mit Ebi-Tempura, Gurken, Frischkäse, Avocado und Sesam

Rainbow Deluxe Extrem Roll

mit Ebi-Tempura, Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Avocado, Tobiko, Sesam und Misosoße

Ikigai Crunchy Roll

mit Lachs

Tuna Crunchy Roll

mit Thunfisch

Yakitori Crunchy Roll

mit Hähnchenfleisch

Yasai Crunchy Roll

Sake Sashimi

mit schottischem Lachs, serviert in einer Größe deiner Wahl

Tuna Sashimi

mit Thunfisch, serviert in einer Größe deiner Wahl

Mochi Eiscreme

japanischer Reiskuchen

Gebackene Banane

Sesambällchen

Matcha Eistee 0,4 l

Maracuja-Eistee 0,4 l

Limetten-Eistee 0,4 l

Mango-Eistee 0,4 l

Vio Still 0,25 l

Vio Still 0,75 l

Vio Medium 0,25 l

Vio Medium 0,75 l

Coca-Cola® 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Light 0,33 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Mezzo Mix 0,33 l

enthält Koffein 6,0 mg/100 ml

Schweppes Ginger Beer 0,2 l

Schweppes Tonic Water 0,2 l

Bitburger Alkoholfreies Pils 0,33 l

Benediktiner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Kirin Ichiban 0,33 l

Köstritzer Schwarzbier 0,5 l

Benediktiner Hefe Hell 0,5 l