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Tan Tan Ramen
HĂĽhnerbrĂĽhe |Â Tonkotsu| Ramen| Chilicrunch | Chilihack | Menma | Pak Choi | Shoyu- Ei | FrĂĽhlingszwiebeln
€15.60
Kamo Ramen
Hühnerbrühe | Tahinisauce | Sesamöl | Entenschmalz | Ramen | eine Entenbrust | Pak Choi | Shoyu- Ei mit Sesam | Frühlingszwiebeln
€17.90
Chicken Tempura
Frittiertes Hähnchen | jap. Mayonnaise | Teriyakisauce |Goma Wakame
€8.40
Tori Ramen
Hühnerbrühe | Shoyu | Ramen | 2 Hähnchenschenkel | Hähnchenbrust | Menma| Pak Choi | 1/2 Shoyu- Ei | Frühlingszwiebeln
€16.20
Tonkotsu Ramen
HĂĽhnerbrĂĽhe| Tonkotsu | Ramen | Schweineschmalz | Schweinenacken | Schweinebauch | Pak Choi | Menma | Sohyu- Ei | FrĂĽhlingszwiebeln
€16.20
Vegan Tan Special Ramen
GemĂĽsebrĂĽhe |Â vegane Tonkotsu| Chilicrunch | Ramen | veganes Chilihack |Â Shimeji | Meeresspargel | FrĂĽhlingszwiebeln
€14.60
Chashu Bun StĂĽck
Hefebun | Schweinebauch | Kresse | hausgekochte Hoisinsauce | Sandwichgurke | ErdnĂĽsse
€7.80
Edamame
junge Sojabohnen, gekocht
€5.60
6 Gyoza Hähnchen
Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen
€8.50
Ebi Yakisoba
Yakisobanudeln | Garnelen | Weisskraut | Möhre | Rote Zwiebel | Tonkatsusauce | Bonitoflocken | jap. Mayonnaise | Aonori
€18.90
3 Gyoza GemĂĽse
Teigtaschen, gefĂĽllt mit GemĂĽse
€4.90
6 Gyoza GemĂĽse
Teigtaschen, gefĂĽllt mit GemĂĽse
€8.50
Mock Duck Special Ramen
Gemüsebrühe | Tahinisauce | Sesamöl | Ramen | marinierter Saitan | Brokkoli | Meeresspargel | Shiitake | Sesam | Frühlingszwiebeln
€15.60
Dango Special Ramen
Gemüsebrühe | Thaicurry | Kokosmilch | Ramen | Spinatknödel | frittierter Tofu | Maiskölbchen | Spinat | Frühlingszwiebeln
€14.30
Ayurveda Special Ramen
Gemüsebrühe | Misopaste | Zitronenöl | Ramen | Mitarashi Dango | frittierter Tofu (leicht scharf) | Shiitake | Brokkoli | Erbsenkresse
€14.10
Starter
3 Gyoza GemĂĽse
Teigtaschen, gefĂĽllt mit GemĂĽse
€4.90
3 Gyoza Hähnchen
junge Sojabohnen, gekocht
€4.90
6 Gyoza GemĂĽse
Teigtaschen, gefĂĽllt mit GemĂĽse
€8.50
6 Gyoza Hähnchen
Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen
€8.50
6 Gyoza gemischt
Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse und Hähnchen
€8.50
Chicken Tempura
Frittiertes Hähnchen | jap. Mayonnaise | Teriyakisauce |Goma Wakame
€8.40
Edamame
junge Sojabohnen, gekocht
€5.60
GemĂĽsetempura
SaisongemĂĽse frittiert im Teigmantel
€8.40
Kimchi
Chinakohl | Rettich | Zwiebel | FrĂĽhlingszwiebel | GewĂĽrze (Zucker, Reismehl, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Chiliflocken)
€6.90
Lotuswurzelchips
Lotuswurzelscheiben | jap. Mayonnaise | GewĂĽrze (Shichimi Togarashi, Salz, Paprika)
€6.90
Bun
Chashu Bun StĂĽck
Hefebun | Schweinebauch | Kresse | hausgekochte Hoisinsauce | Sandwichgurke | ErdnĂĽsse
€7.80
Tofu Bun StĂĽck
Hefebun | frittierter Tofu | Sandwichgurke | Kimchi | Teriyakisauce | Wasabisesam | Kresse
€7.80
Tori Bun StĂĽck
Hefebun | Hähnchenbrust | Sandwichgurke | Kresse | Austern- Chili- Sauce
€7.80
Ramen mit Fleisch/ Fisch
Tori Ramen
Hühnerbrühe | Shoyu | Ramen | 2 Hähnchenschenkel | Hähnchenbrust | Menma| Pak Choi | 1/2 Shoyu- Ei | Frühlingszwiebeln
€16.20
Kamo Ramen
Hühnerbrühe | Tahinisauce | Sesamöl | Entenschmalz | Ramen | eine Entenbrust | Pak Choi | Shoyu- Ei mit Sesam | Frühlingszwiebeln
€17.90
Surf & Turf Ramen
Gemüsebrühe | Thaicurry | Kokosmilch | Ramen | 2 Garnelen | Schweinenacken| Hähnchenschenkel | Maiskölbchen | Erbsenkresse
€16.90
Tonkotsu Ramen
HĂĽhnerbrĂĽhe| Tonkotsu | Ramen | Schweineschmalz | Schweinenacken | Schweinebauch | Pak Choi | Menma | Sohyu- Ei | FrĂĽhlingszwiebeln
€16.20
Tan Tan Ramen
HĂĽhnerbrĂĽhe |Â Tonkotsu| Ramen| Chilicrunch | Chilihack | Menma | Pak Choi | Shoyu- Ei | FrĂĽhlingszwiebeln
€15.60
Naruto Ramen
HĂĽhnerbrĂĽhe, Misopaste, Chilicrunch, Ramen, Pak Choi, Schweinebauch, Narutomaki, Shoyu- Ei, Menma, FrĂĽhlingszwiebeln
€16.50
Ramen vegetarisch/ vegan
Mapu Tofu Special Ramen
GemĂĽsebrĂĽhe, Udonnudeln, Mapu Tofu Paste (Sechuanpfeffer, Rote- Bohnen-Paste), veganes Chilihack, Seidentofu, Pak Choi, Enoki, FrĂĽhlingszwiebeln, scharf
€14.90
Ayurveda Special Ramen
Gemüsebrühe | Misopaste | Zitronenöl | Ramen | Mitarashi Dango | frittierter Tofu (leicht scharf) | Shiitake | Brokkoli | Erbsenkresse
€14.10
Dango Special Ramen
Gemüsebrühe | Thaicurry | Kokosmilch | Ramen | Spinatknödel | frittierter Tofu | Maiskölbchen | Spinat | Frühlingszwiebeln
€14.30
Mock Duck Special Ramen
Gemüsebrühe | Tahinisauce | Sesamöl | Ramen | marinierter Saitan | Brokkoli | Meeresspargel | Shiitake | Sesam | Frühlingszwiebeln
€15.60
Vegan Tan Special Ramen
GemĂĽsebrĂĽhe |Â vegane Tonkotsu| Chilicrunch | Ramen | veganes Chilihack |Â Shimeji | Meeresspargel | FrĂĽhlingszwiebeln
€14.60
Yakisoba
Ebi Yakisoba
Yakisobanudeln | Garnelen | Weisskraut | Möhre | Rote Zwiebel | Tonkatsusauce | Bonitoflocken | jap. Mayonnaise | Aonori
€18.90
Tori Yakisoba
Yakisobanudeln | Hähnchenbrust | frittierte Hähnchenschenkel | Weißkraut | Möhre | Rote Zwiebel | Aonori | Kresse | Gewürze (Sojasauce, Sweet Chili Sauce, Shichimi)
€17.10
Yasai Yakisoba
Yakisobanudeln| veganes Chilihack (auf Erbsenbasis) | Brokkoli | Shimeji | Weißkraut | Möhre | Rote Zwiebel | Teriyakisauce | Erbsenkresse
€15.90
Spicy Udon
Spicy CURRY Udon
Udonnudeln | Currypaste | Eigelb | frittierte Hähnchenschenkel | Schweinenacken | Chilicrunch | Frühlingszwiebeln
€16.90
Spicy MISO Udon
Udonnudeln | Misopaste | Eigelb | Tamago (gewĂĽrztes Omelett) | veganes Chilihack (auf Erbsenbasis) | Chilicrunch | FrĂĽhlingszwiebeln
€16.50
Ramelett
Niku Ramelett
Ramennudeln | gewĂĽrztes Ei (Salz, Pfeffer, Shichimi)| Schweinenacken | Spinat | Kimchi | FrĂĽhlingszwiebeln | jap. Mayonnaise | Aonori
€16.40
Yasai Ramelett
Ramennudeln | gewĂĽrztes Ei (Salz, Pfeffer, Shichimi)| Sandwichgurke | Spinat | Kimchi | FrĂĽhlingszwiebeln | jap. Mayonnaise | Aonori
€15.80
Dessert
Dorayaki Matcha TA
Hausgemachter jap. Pancake, gefĂĽllt mit Matcha custard
€4.90
Dorayaki Strawberry TA
Hausgemachter jap. Pancake, gefĂĽllt mit Strawberry cheese cream
€4.90
Getränke alkoholfrei
Ramune Ananas 0,2l
japanische Limonade
€5.70
Ramune Erdbeer 0,2l
japanische Limonade
€5.70
Ramune Melone 0,2l
japanische Limonade mit Melonengeschmack
€5.70
Kirin alkfrei TA 0,33l
alkoholfreies Bier
€3.80
Getränke mit Alkohol
Kirin Itchiban TA 0,33l
Das mit Abstand beliebteste alkoholische Getränk Japans ist Bier. Auch hier spielt Reis eine Rolle. Es gibt Sorten, die einen Reis-Anteil haben. Japanische Biere sind meist helle Lagerbiere, der geringere Hopfen-Anteil sorgt dafür, dass sie zu gut zu japanischem Essen passen.
€4.50(5% vol)
Zubehör
Vytal Verpackung
Vytal Verpackung
€0.00