Würzig und deftig – so sollte Schinkenwurst sein. Und genau so schmeckt unser Veganer Schinken Spicker mit Schnittlauch. Wer sein Brot oder Brötchen zum ersten Mal mit dem Schinken Spicker belegt, kann kaum glauben, dass es sich bei diesem leckeren Aufschnitt um eine fleischlose Wurst handelt.
Statt Schweinefleisch verwenden wir für die Herstellung des Schinken Spickers Sonnenblumenkerne. Hinzu kommen Kartoffelproteine, Bambusfasern, eine kleine Menge Rapsöl und natürlich Schnittlauch. Auf zusätzliche Geschmacksverstärker verzichten wir bei der Rügenwalder Mühle grundsätzlich.