Lor Ling - Modern Thai Cuisine

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Giew Goong Tod

4 Stück frittierte hausgemachte Wan Tan mit Garnelenfüllung

Peek Gai Tod Nam Pla

3 Stück große frittierte Hähnchenflügel mit Süß-Sauer-Soße

Poh Pia Gai

3 Stück hausgemachte Frühlingsrollen mit Hähnchenfleisch

Poh Pia

4 Stück hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen

Satay Gai

3 Stück gegrillte Hähnchen Spieße aus der Oberkeule mit Erdnuss- und Ajad-Soße

Tod Mun Goong

4 Stück frittierte Garnelen-Frikadellen mit chinesischer Palmenzucker-Soße

Giaw Nam Goong

Wan Tan Suppe mit hausgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Garnelenfleisch in milder Brühe und Gemüse

Tom Kha

Thailändische Suppe voller duftender und wohltuender Kräuter wie Zitronengras, Kaffirlimettenblätter, Galgant, Schalotten in Kokosmilch und Hähnchen.

Tom Yum Suppe (mild)

Thailändische scharf-saure Suppe mit Hähnchen.

Larb Salat (leicht scharf)

kurz gegartes Hähnchenhackfleisch mit Zitronengras, Galgant und Kaffirlimette, vermischt mit frischer Minze und Koriander

Som Tam Thai Salat (leicht scharf)

beliebter Salat aus grüner Papaya, frisch und ausgewogen in alle Geschmacksrichtungen, dazu frisches Salatgemüse.

Yum Woon Sen Salat (leicht scharf)

pikanter thailändischer Glasnudelsalat mit saftigem Hähnchen und pikantem Limetten-Chili-Dressing

Gaeng Kiew Wan Curry

Hähnchenfleisch in hausgemachter grüner Currypaste mit Thai Auberginen und Mini-Auberginen

Paneang Curry (leicht scharf)

Hähnchenfleisch in hausgemachtem Paneang Curry mit Mini-Auberginen und Paprika

Masaman Curry (leicht scharf)

Hähnchenoberkeule mit Knochen in hausgemachter Masan Paste mit Kartoffeln und Zwiebeln

Geang Kue Supparod Curry (leicht scharf)

Thailändisches Entenfleisch in hausgemachter Currypaste mit Tomaten, Ananas, Trauben und Lichy

Pak Choi

mit Austernsoße und Knoblauch

Soja-Sproßen

mit Tofu und Knoblauch

Gekochter Reis

Gebratener Reis

mit Ei

Gebratene Reisnudeln

mit Ei

Pad King (mild)

gebratenes Hähnchen mit Ingwer, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Morcheln und Chili in Sojasoße

Pad Med Mamuang

Cashew-Hähnchen aus knusprigem Hähnchen und gerösteten Cashewnüssen, umhüllt von einer leichten Soße

Kra-tiem Prik-tai

in Knoblauch und Pfeffer marinierte Hähnchenfleischscheiben in Sojasoße und Sesamöl angebraten

Pad Krapao (scharf)

Hähnchenhackfleisch mit Chili, Knoblauch in Soße angebrachten und mit Thai-Basilikum getoppt

Pad Phed (sehr scharf)

Hähnchenfleisch gebraten in rotem Curry mit grünen Bohnen

Priew Wan

Thailändische knusprige Ente in Süß-Sauer-Soße

Khao Pad

gebratener Reis mit Hähnchenfleisch

Pad Thai

gebratene Reisnudeln mit Hähnchenfleisch in hausgemachter Pad-Thai Soße

Pad Si-Ei

gebratene Reisnudeln mit Brokkoli, Karotten und Ei in Sojasoße mit Rindfleisch.