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BESTECK 🥢
denke an die Umwelt - wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
Vytal Bowl
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VORSPEISEN 🥟
Goi Cuon
2 Stück Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurken, Minze, Koriander, Basilikum und einer Zutat deiner Wahl
€7.90
Cha Gio Thit
2 Stück Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse
€7.90
Cha Gio Chay
6 Stück Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse
€6.90
Ga Chay
2 Stück Sojafleisch-Spieße mit Erdnusssoße
€6.90
Hoanh Thanh Thit
5 Stück Maultaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen
€7.90
Ga Xien
3 Stück Hühnerspieße mit Zitronengras, Curry und Erdnusssoße
€7.90
SUPPEN 🍲
Suppe - Canh Chua Tom
klein süß-saure Suppe mit Garnelen, Sojasprossen, Ananas, Tomaten, Tamarinden, Koriander und Röstzwiebeln
€7.90
Suppe - Sup Hoanh Thanh
klein Maultaschen gefüllt mit Garnelen, Hähnchenfleisch und Gemüse
€7.90
Suppe - Canh Rau
klein mit Gemüse und Koriander
€7.90
Suppe - Sup Dua
klein, scharf Kokosmilch-Suppe mit Gemüse, Pilzen, Limettenblättern, Zitronengras und Koriander
€7.90
Suppe - Pho
mit Reisbandnudeln, Ingwer, Zimt, Sternanis, Kardamom, Sojasprossen, Basilikum, Koriander, Limette, Chili-Hoisinsoße und einer Zutat deiner Wahl
€16.50
Suppe - Hu Tieu
scharf Reisnudeln mit Garnelen, Hähnchenfleisch, Sojasprossen und Kräutern
€15.90
Suppe - Mi Hoanh Thanh
Maultaschen gefüllt mit Garnelen, Hähnchenfleisch, Eiernudeln, Pilzen, Schnittlauch und Pak Choi Gemüse
€15.90
Suppe - Mien Tau Hu
mit Glasnudeln, Tofu, Pilzen, Morcheln, Polygonum-Kraut, Röstzwiebeln, Lauch und Koriander
€15.90
Suppe - Mien Ga Tom
mit Glasnudeln, Garnelen, Hähnchenfleisch, Pak Choi Gemüse, Pilzen und Morcheln
€15.90
SALATE 🥗
Goi Dudu
scharf grüner Papaya-Salat mit Garnelen
€8.90
SPEZIALITÄTEN 🍛
Hu Tieu Kho
Spezialität aus Süd-Vietnam mit Reisbandnudeln, Entenfleisch, Garnelen, Wachteleiern, Salat und Kräutern
€19.50
Mi Xao Vit
mit gegrilltem Entenfleisch, gebratenen Nudeln, Gemüse und Spezial-Pflaumensoße
€18.90
Pho Cari
scharf mit Hähnchenbrustfilet, Curry-Kokosmilch-Soße, Reisbandnudeln, Salat und Kräutern, auf Wunsch mit Tofu und Gemüse statt Hähnchenbrustfilet
€16.90
Vit Dau Phong
scharf mit Chili-Kokosmilch-Erdnusssoße, Entenfleisch, Gemüse und Reis
€18.90
Banh Canh Xao
mit gebratenen Udon-Nudeln, Hähnchenfleisch, Garnelen, Gemüse und Kräutern
€17.90
NUDELN 🍜
alle Gerichte werden mit lauwarmen Reisnudeln, Salat, Sojasprossen, Minze, Basilikum, Koriander, Gurken, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limonen-Fischsoße zubereitet
Bun Vit
mit Entenfleisch
€18.90
Bun Ga Nuong
mit Hähnchenbrustfilet und Zitronengras
€16.90
Bun La Lot
mit gegrillten Rindfleischröllchen und Betelblättern
€17.90
Bun Heo + Cha Gio
Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Gemüse
€16.90
Bun Bo + Cha Gio
mit Rindfleisch, hausgemachten Frühlingsrollen, Zitronengras und Chilischoten
€17.90
Bun Tom
mit gegrillten Riesengarnelen
€20.50
Bun Tofu Xao
mit Tofu, Zitronengras und Chilischoten
€15.90
Bun Chay Xao
Sojafleisch gebraten mit Zitronengras und Chilischoten (Veg. / leicht scharf)
€16.90
HÄHNCHEN 🐔🍗
alle Gerichte werden mit Gemüse und Reis serviert
Ga Dau Phong
scharf mit Chili-Kokosmilch-Erdnusssoße
€16.90
Ga Ca Ri
scharf mit Curry-Kokosmilch-Soße
€16.90
Ga Sa Ot
leicht scharf mit Zitronengras und Chilischoten
€16.90