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BESTECK UND BEHÄLTER 🍴 🥣
denke an die Umwelt - wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Mehrweg-Behälter 💚
Vytal Bowl
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€0.00
VORWEG 🥨
Ofenfrische Brezn
mit Obazda und Kräuterfrischkäse
€5.00
VEGANE & VEGETARISCHE SCHNITZEL 🌱
alle veganen und vegetarischen Schnitzel werden in hauseigener Panade zubereitet und mit pflanzlichen Fetten ausgebacken
Veganes Maisschnitzel
Mais-Kidneybohnen-Teig mit Limette verfeinert in hauseigener, veganer Panade, fein ausgebacken
€8.00
Veganes Sellerieschnitzel
in hauseigener, veganer Kichererbsen-Petersilienpanade, fein ausgebacken
€5.50
Zucchinischnitzel
Zucchinistreifen in hauseigener Panade, fein ausgebacken, auf Wunsch mit Kräuterdip
€5.50
GemĂĽse-Kartoffelschnitzel
Gemüse-Kartoffelpuffer, in hauseigener Panade, fein ausgebacken, auf Wunsch mit Kräuterdip
€6.50
Schwammerl-Schnitzel
Scheiben vom Kräuterseitling in hauseigener Panade, fein ausgebacken
€8.00
SCHNITZEL 🥩
Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
Schweineschnitzel
in hauseigener Panade, fein ausgebacken
€8.50
Kalbsschnitzel
in hauseigener Panade, fein ausgebacken, auf Wunsch mit Preiselbeeren
€11.00
MĂĽnchner Schnitzel vom Schwein
in Meerrettich-Senf-Marinade in hauseigener Panade, fein ausgebacken
€9.00
Knusperschnitzel vom Schwein
mit krossen Cornflakes paniert, fein ausgebacken
€9.00
Bergkäseschnitzel vom Kalb
in hauseigener Panade mit Bergkäse, fein ausgebacken
€12.00
Chili-Schnitzel vom Schwein
in hauseigener Chili-Panade, fein ausgebacken
€9.50
HĂĽhnchen-Hanfschnitzel
in hauseigener Hanfsamen-Kräuter-Panade, fein ausgebacken
€10.50
Kurkuma-Schnitzel vom Huhn
in knuspriger Kurkuma-Panade, fein ausgebacken
€10.00
Bayerisches Cordon Bleu vom Schwein
mit original Schwarzwälder Schinken und Obazda-Füllung in hauseigener Panade, fein ausgebacken
€10.50
SCHNITZEL-BURGER 🍔
mit Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, hauseigener Panade und SoĂźe. Alle Burger werden in der Laugensemmel serviert
Vegetarischer Schnitzel-Burger
GemĂĽse-Kartoffelpuffer in hauseigener Panade mit Gurke, Salat, Tomate und Gurkenremoulade in der Laugensemmel
€11.00
Klassischer Schnitzel-Burger vom Schwein
mit Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, in hauseigener Panade mit Gurke, Salat, Tomate und HeimWerk-SoĂźe in der Laugensemmel
€12.00
Klassischer Schnitzel-Burger vom Kalb
mit Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, in hauseigener Panade mit Gurke, Salat, Tomate und HeimWerk-SoĂźe in der Laugensemmel
€15.00
Kurkuma Schnitzel-Burger vom Huhn
mit Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, in hauseigener Panade mit Gurke, Salat, Tomate und Mango-Curry-SoĂźe in der Laugensemmel
€14.00
Bergkäseschnitzel-Burger vom Kalb
mit Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, in hauseigener Panade mit Bergkäse, Salat, Tomate, Apfelspalten und Preiselbeer-Senf-Soße in der Laugensemmel
€16.00
FÜNF FREUNDE 🍽
Kalbfleischpflanzerl
mit feinem Kalbshackfleisch aus artgerechter Tierhaltung, Semmeln, Kräutern und Gewürzen
€7.50
Backhendl
mit Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, StĂĽcke vom HĂĽhnerfilet in hauseigener Panade
€10.00
Spinatknödel
mit Spinatblättern und Bergkäse verfeinerte Semmelknödel, mit zerlassener Butter auf Salatblättern
€8.00
Käsespätzle
klassische Käsespätzle mit Röstzwiebeln
€7.00
SALATMAHLZEIT 🥗
alle Salate werden mit einer Mischung von ausgewählten Blattsalaten, Rohkoststicks, Apfelscheiben, gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen und getrockneten Cranberries zubereitet
Salatmahlzeit Klassisch
vegan
€12.00
Salatmahlzeit mit Ziegenkäse
mit gegrilltem Ziegenkäse und Honig
€18.50
Salatmahlzeit mit Backhendl
mit Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
€19.50
Salatmahlzeit mit Kräuter Seitlingen
mit gegrillten Kräuterseitlingen
€19.00
BEIWERK 🍟
Kartoffelsalat
mit Schnittlauch, Radieschen, Gurken, Essig und Ă–l
€5.00
Gemischter Blattsalat
kleiner gemischter Blattsalat mit Dressing nach Wahl
€5.00