Mamma Bao - Augustenstraße

Not your average noodle shop - biang biang noodles and baos 🍜

This menu is in German. Would you like to view a machine translation in another language?

WOLT SPECIALS🌟

Biang Biang Beef

mit geschmortem Rindfleisch, Tomaten und Ei

€17.50

Biang Biang Tofu & Shiitake

mit Tofu und Shiitake-Pilzen

€17.00

VORSPEISEN 🧄

Mu-Err Salad

mit Morcheln, roten Zwiebeln und Koriander

€8.50

Radish & Carrot Salad

mit Rettich, Karotten, Reisessig und Koriander

€5.50

Smashed Cucumber Salad

mit Gurken, Knoblauch und hausgemachtem Chiliöl

€7.00

Popular

Ginger & Garlic Edamame

Sojabohnen mit Schale, Ingwer und Knoblauch

€7.50

Popcorn Chicken

knusprig frittierte Hähnchenstücke mit Sweet-Chili-Mayonnaise

€9.50

Popular

SUPPEN 🍲

Spicy’n’ Sour Pork Dumpling Soup

Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, sauer-scharfer Brühe, Koriander und schwarzem Reisessig

€18.00

Beef Noodle Soup

Biang Biang Nudeln mit Hähnchenbrühe, zarter Rinderbrust und Pak Choi

€18.00

Sunny Egg Noodle Soup

Biang Biang Nudeln mit Hähnchenbrühe, Spiegelei und Pak Choi

€17.50

BIANG BIANG NUDELN 🍜

alle Gerichte werden mit Koriander, handgezogenen, breiten und flachen Nudeln aus Weizenmehl in Chiliöl zubereitet und mit einer hausgemachten Soße serviert

Simply Biang Biang

mit Weißkohl, Knoblauch, Mamma’s Secret Soße und Schnittlauch

€13.00

Biang Biang Beef

mit geschmortem Rindfleisch, Tomaten und Ei

€17.50

Popular

Biang Biang Pork

mit herzhaftem Schweinehack, Tomaten und Ei

€17.50

Biang Biang Chicken

mit geschmorten Hähnchenschenkeln, roter und grüner Paprika

€17.50

Biang Biang Tofu & Shiitake

mit Tofu und Shiitake-Pilzen

€17.00

Popular

Biang Biang Aubergine

mit Auberginen,Tomaten und Ei

€17.00

Biang Biang Lamb

mit geschmortem Lammfleisch, roter und grüner Paprika

€19.00

BAOS 🥟

Mr. Pork Bao

mit Schweinebauch, roten Zwiebeln, Koriander und Erdnüssen

€8.90

Fried Chicken Bao

mit knusprigem Hähnchenbrust, Krautsalat und Sweet-Chili-Mayonnaise

€8.90

Popular

Mushroom Bao

mit Kräuterseitlingen und Shiitake in Sojasoße glasiert

€8.90

Tofu Bao

mit knusprigem Tofu, Sriracha-Mayonnaise und Salat

€8.90

Vegan Pulled Duck Bao

mit veganer Ente, Zwiebeln, Erdnüssen und Koriander

€8.90

REISGERICHTE 🍚

alle Gerichte werden mit Reis zubereitet

Caramelized Pork

mit karamellisiertem Schweinebauch

€14.50

Savory Chicken

mit geschmorten Hähnchenschenkeln, roter und grüner Paprika

€14.50

Silky Aubergine

mit Auberginen

€14.00

Tomato & Eggs

mit Tomaten und Ei

€13.00

NACHTISCH 🍰

Mango Sago

mit Sagoperlen, Kokosmilch und Mangocreme

€6.00

Now you can finally enjoy Mamma's Favorites at home. Discover hand-pulled biang biang noodles, baos and much more. Seller: Company: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Address: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Representative: Bassel Soukar, Trade register number: HRB 217122 B, Register court: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Augustenstraße 31

80333 Munich

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Delivery times

Monday11:30–14:30, 17:30–21:30
Tuesday12:00–16:00
Wednesday16:00–22:00
Thursday11:30–14:30, 17:30–21:30
Friday11:30–14:30, 17:30–21:30
Saturday12:00–15:30, 18:00–21:30
Sunday12:00–15:30, 18:00–21:30

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