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WOLT SPECIALS🌟
Biang Biang Beef
mit geschmortem Rindfleisch, Tomaten und Ei
€17.50
Biang Biang Tofu & Shiitake
mit Tofu und Shiitake-Pilzen
€17.00
VORSPEISEN 🧄
Mu-Err Salad
mit Morcheln, roten Zwiebeln und Koriander
€8.50
Radish & Carrot Salad
mit Rettich, Karotten, Reisessig und Koriander
€5.50
Smashed Cucumber Salad
mit Gurken, Knoblauch und hausgemachtem Chiliöl
€7.00
Ginger & Garlic Edamame
Sojabohnen mit Schale, Ingwer und Knoblauch
€7.50
Popcorn Chicken
knusprig frittierte Hähnchenstücke mit Sweet-Chili-Mayonnaise
€9.50
SUPPEN 🍲
Spicy’n’ Sour Pork Dumpling Soup
Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, sauer-scharfer Brühe, Koriander und schwarzem Reisessig
€18.00
Beef Noodle Soup
Biang Biang Nudeln mit Hähnchenbrühe, zarter Rinderbrust und Pak Choi
€18.00
Sunny Egg Noodle Soup
Biang Biang Nudeln mit Hähnchenbrühe, Spiegelei und Pak Choi
€17.50
BIANG BIANG NUDELN 🍜
alle Gerichte werden mit Koriander, handgezogenen, breiten und flachen Nudeln aus Weizenmehl in Chiliöl zubereitet und mit einer hausgemachten Soße serviert
Simply Biang Biang
mit Weißkohl, Knoblauch, Mamma’s Secret Soße und Schnittlauch
€13.00
Biang Biang Beef
mit geschmortem Rindfleisch, Tomaten und Ei
€17.50
Biang Biang Pork
mit herzhaftem Schweinehack, Tomaten und Ei
€17.50
Biang Biang Chicken
mit geschmorten Hähnchenschenkeln, roter und grüner Paprika
€17.50
Biang Biang Tofu & Shiitake
mit Tofu und Shiitake-Pilzen
€17.00
Biang Biang Aubergine
mit Auberginen,Tomaten und Ei
€17.00
Biang Biang Lamb
mit geschmortem Lammfleisch, roter und grüner Paprika
€19.00
BAOS 🥟
Mr. Pork Bao
mit Schweinebauch, roten Zwiebeln, Koriander und Erdnüssen
€8.90
Fried Chicken Bao
mit knusprigem Hähnchenbrust, Krautsalat und Sweet-Chili-Mayonnaise
€8.90
Mushroom Bao
mit Kräuterseitlingen und Shiitake in Sojasoße glasiert
€8.90
Tofu Bao
mit knusprigem Tofu, Sriracha-Mayonnaise und Salat
€8.90
Vegan Pulled Duck Bao
mit veganer Ente, Zwiebeln, Erdnüssen und Koriander
€8.90
REISGERICHTE 🍚
alle Gerichte werden mit Reis zubereitet
Caramelized Pork
mit karamellisiertem Schweinebauch
€14.50
Savory Chicken
mit geschmorten Hähnchenschenkeln, roter und grüner Paprika
€14.50
Silky Aubergine
mit Auberginen
€14.00
Tomato & Eggs
mit Tomaten und Ei
€13.00
NACHTISCH 🍰
Mango Sago
mit Sagoperlen, Kokosmilch und Mangocreme
€6.00