Mit seiner zarten, hellen Farbe überrascht dieser Merlot Bianco mit einem üppigen fruchtigen Duft nach Blumen mit einer besonderen Rosennote. Der Körper ist harmonisch und angenehm ausgewogen und weist eine leichte mineralische Würze auf. Er weiß zu überzeugen mit Charakter und einem langen intensiven Abgang in wunderbarer Balance. Als Vorspeisenbegleiter für das „Insalate Mare“ oder zu altem Käse, aber besonders zu empfehlen mit Muscheln, rohem Fisch oder „Imperiali Scampi alla Griglia“.