Dieser im Holzfass ausgebaute Merlot zeigt sich in einem intensiven Rot zu Granat tendierendem Kleid. Sein Bouquet erinnert sofort an frische Kräuter von der Alm, kombiniert mit einem Duft von Kirschen mit rotem Fruchtfleisch. Im Mund verfließen die Grenzen zwischen den leichten Tanninen und den Kräutern aus den Höhenlagen des „Rocca Bernadia“. Idealer Wein zu gegrillten Fleischgerichten, ob helles, rotes oder Wild und zu mittelaltem Käse. 36 Monate Fassstärke.