Der rubinrote Wein mit seinen violetten Reflexen überzeugt mit seinen ausgeprägten Aromen und seinem fruchtigen Gaumenspiel, das an Brombeere und Waldfrüchten erinnert. Im Abgang entdeckt man einen Hauch von Lakritze mit einer Nuance von Nelke und Pflaume. Nur alle drei Jahre wird ein Wein aus den Reben gewonnen um den Pfanzen eine natürliche Erholungsphase zu gewährleisten. Dieser komplexe Rotwein passt besonders gut zu traditionellen friulanischen Gerichten wie Feldhase mit Polenta oder Gnocchi di zucca con pom