Der Schioppettino Passito ist rubinrot zu Violett neigend. Dieser Rotwein hat einen intensiv aromatischen Geruch nach roten Früchten. Wildes Waldbeerenaroma mit kräftiger Brombeerkonfitüre und Heidelbeerkonfitüre steigen in die Nase. Das Mundgefühl ist vollmundig fruchtig und süß. Dieser Wein aus passierten, getrockneten Schioppettino Trauben (Schioppettino Passito) ist der perfekte Begleiter für viele Süßspeisen oder auch einfach mal zum Träumen. Ein klassischer Dessertwein, zu kombinieren mit Trockengebäck, Nuss- und Schokoladentorten oder auch mit reifen Käsesorten zu probieren.