Der Baron de L ist nichts weniger als der Spitzen Pouilly-Fumé der Domaine Ladoucette. Produziert wird er nur in sehr ausgewählten Jahrgängen, die alles erfüllen, um einen unvergleichlichen Sauvignon Blanc zu ernten. Dezent rauchig, etwas Pfirsich und Haselnuss, dazu perfekt aus ausbalanciert mit mineralischem Nerv.