Quinoa – die Kulturpflanze aus Südamerika hat es bis nach München geschafft, wo sie von der Münchner Bauerngenossenschaft direkt in und um München angebaut wird. Sie ist besonders reichhaltig an pflanzichem Eiweiß und gilt daher als Power-Korn unter den Superfoods. Kalt ideal als Topping für Salate oder Müslis, aber auch warm als Beilage oder Quinoa-Bratling beliebt.