Die Papaya ist mit ihrem roten Fruchtfleisch und dem milden Aroma äußerst beliebt. Sie ist sowohl roh als auch in Gerichten eine wahre Genussfreude. Für die perfekte Frucht ist unsere Abteilungsleiterin Caroline Oberlaber regelmäßig am Morgen in die Großmarkthalle in München. Hier wählt sie für ihre Abteilung nur das beste Obst und Gemüse aus.