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Zotz's Lila Karotten, Wiegeware

Zotz's Lila Karotten, Wiegeware

Max. per order: 50

~500g

€3.99/kg

Wir sind vom letzen Herbst, man sieht es uns von außen ein wenig an, sind aber innen noch knack frisch. Münchner Gemüse direkt von der Großmarkthalle Die Lila Karotte ist eine, wenn nicht sogar die, älteste Karottensorte der Welt und wird deshalb auch als "Urkarotte" bezeichnet. Ihre violette Schale und der orange Kern ist ein optisches Highlight! Auch geschmacklich hat Sie mit einem deutlich süßeren Aroma wie die herkömliche Karotte einiges zu bieten. Verarbeitet werden kann Sie wie gewohnt und ist in roher, gebratener oder gegarter Form mit seinem Farbenspiel eine tolle Abwechslung auf jedem Teller! Das Familienunternehmen Zotz begann vor über 60 Jahren mit dem Anbau von "Münchner Bierradi" in Altperlach um diese auf dem Münchner Großmarkt zu verkaufen. In den 70er Jahren versuchte man sich dann an aus dem Italien-Urlaub mitgebrachten Kräutern wie Basilikum, Rosmarin und Thymian. Ein absoluter Glücksgriff, der den Puls der Zeit treffen und das Traditionsunternehmen auf neue Wege führen sollte. Heute, 50 Jahre später, bietet das Familienunternehmen ein breites Kräutersortiment an, welches keinen Geschmack unberührt lässt. 2017 entstand vor den Toren von München eine moderne Produktionshalle mit Gewächshaus, um einen nachhaltigen und gesunden Pflanzenwachstum zu garantieren. Ihre Wurzeln hat die Familie aber nicht vergessen und so werden die Kräuter auch heute noch durch die Brüder Andreas und Stefan Zotz auf dem Münchner Großmarkt vertrieben. Produkteigenschaften Handelsklasse: 1 gekühlte Ware

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