2015 El Abuelo Selección Edición Limitada 69358
14,5 % VOL Der El Abuelo,Selección beeindruckt im Glas mit einer intensiven purpurroten Farbe. Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Brombeere und schwarze Johannisbeere und Noten von Rosinen und Pflaumen sind subtil und tief eingebunden mit würzigen Noten von Vanille, Zimt, Nelken und Kokosnuss. Ein beeindruckender Körper füllt den Gaumen mit kräftigen und eleganten Tanninen. Diese sind perfekt integriert mit sehr präsenten neuen Holz und einem sehr langen, seidigen Abgang, wo die Röstaromen erscheinen und der kräftige Geschmack deutlich mit den Hauch von reifer Pflaume von der Garnacha Tintorera und der Süße des Monastrell differenziert. Ein kräftiger und intensiver Rotwein für lange Kaminabende. Serviervorschlag Der El Abuelo Selección passt ideal zu kräftigen Rotfleisch Gerichten, Speisen mit Steinpilzen, geschmorrte Auberginen, und Schokoladen Dessert. Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16°C und 18°C Rebsorten Die verwendeten Rebsorten sind 60% Garnacha Tintorera, 25% Monastrell y 15% Syrah.