Der Casal Mirandinho besticht durch ein helles, klares Gelb mit grünem Farbstich. Die Nase voller Zitrus- und Floralenoten. Am Gaumen betonte Säure und ein leichter Spritz. Jung und gut balanciert. Dieser leichte und frische Weißwein (vinho branco) ist der perfekte Begleiter für warme Sommerabende. Der Cuvée aus Arinto, Trajadura und Loureiro Trauben ist durch seinen geringen Alkoholgehalt sehr genießbar. Serviervorschlag Perfekt als Aperitif, zu gegrilltem Fisch (z.B. Sardinen), Salate und zum sommerlichen Picknick. Serviertemperatur: 8 - 10° C Rebsorten Die Reben für den Casal Mirandinho wachsen auf fruchtbaren Granit-Böden. Die Weine der Region sind für Ihren hohen Säuregehalt bekannt. Folgende Rebsorten werden hier verwendet: Arinto Loureiro und Trajadura. Weinbaugebiet DOC Vinho Verde ist das größte kontrollierte Weinbaugebiet Portugals (ca. 60.000 ha Rebflächen). Es breitet sich Zwischen den Flüssen Duoro und Minho bis zur Grenze zu Spanien aus. Vinho Verde heißt übersetzt grüner Wein. Dies bezieht sich nicht auf die Farbe des Weines, sondern auf die grüne Landschaft im Norden Portugals. Das Klima der Region ist kühl und regnerisch. Dies erschwert den Trauben die Reifung, daher wachsen die Reben auf 2 Meter hohen Pergolen. Dies schützt die Reben vor der Feuchtigkeit der Böden und der hohen Temperaturen in Sommer.