Die Cave de Ribeauville´ wurde 1895 von zahlreichen Winzern der Region gegru¨ndet und ist somit die a¨lteste Winzervereinigung Frankreichs. Aufgrund seiner Lage im Zentrum der Weinstraße in der Region von Colmar, Elsass, genießt Ribeauville´ viele Vorzu¨ge. Das beru¨hmte "Champ de failles" (Feld der Spalten) von Ribeauville´ hat zahlreiche wechselhafte Gela¨ndeformen von verschiedenartiger Bodenbeschaffenheit hervorgebracht. Dieses Mosaik aus verschiedenen Parzellen mit einem unvergleichlichen mineralischem Reichtum hat den Anbau der traditionellen angebauten Rebsorten begu¨nstigt. Die Weine der Region Ribeauvillé profitieren von dem Ruf zu den besten Weinen des Elsass zu zählen. Dieser Ruf rechtfertigt sich durch das Mikroklima (das Landschaftsgebiet Ribeauvillé-Riquewihr ist die niederschlagärmste Region Frankreichs) und eine außergewöhnlich anerkannte Gegend (13 von den 51 elsässischen Gebieten „Grand Crus“ befinden sich in der Region Ribeauvillé-Riquewihr) und haben sich in einer uralten Weintradition verbündet. Der Osterberg bildet mit seinen westlichen Nachbarn, den Grands Crus Geisberg und Kirchberg de Ribeauvillé, die Trilogie der Grands Crus de Ribeauvillé. Seine bemerkenswerte, größtenteils nach Osten ausgerichtete und besonders sonnige Lage kommt seinen Hängen zugute. Seine große Materie, die aus dem Mergel des Terroirs stammt, gibt den trockenen Weinen ein volles, bisweilen sogar berauschendes Volumen. Sensorik Der E.Traber Riesling, Grand Cru Osterberg zeigt ein elegantes tiefes Zitronengelb mit schimmernden goldenen Reflexen im Glas. Aromen von reifer Aprikose, Pfirsich und Mandelblüten verführen zu einem genüsslichen Schluck. Im Gaumen überrascht uns der E.Traber Riesling Grand Cru Osterberg mit Kraft und Fülle. Kandierte Früchte gepaart mit einer lebendigen Säure und etwas Schmelz machen diesen Wein zu einem Riesling Hochgenuss. Die Reifen Fruchtaromen geben dem Wein seine Eleganz, die von der Säure und der sanften passenden Restsüße wunderbar harmon