Quinto Quarto 2022, Franco Terpin, Orange Wine
Franco Terpin macht seit über 20 Jahren Orange Wine und ist über die Grenzen Italiens hinaus bekannt. Quinto Quarto Bianco Sivi ist sein Einstiegs Orange Wine aus 100% Pinot Grigio (Grauburgunder). Für 7 Tage fermentieren die Trauben mit Ihren Schalen und werden dann im Stahltank ausgebaut. Frisch und fruchtige Aromen von Erdbeere, etwas Hefezopf und eine leichte Wildheit in Form von Uhu in der Nase kennzeichnen diesen Wein. Auch für Orange Wine Neulinge.