NAMASTE

17. Chili Jhinga Dry

scharf Riesengarnelen nach nordindischer Art

19. Onion Bhaji

Zwiebelstücke in gewürztem Kichererbsenteig frittiert

24. Vegetable Samosa

2 Stück frittiertes Pastetchen gefüllt mit frischem Gemüse und Cashewnüssen

30. Beilagensalat

31. Gemischter Salat

mit grünem Salat, Gurken, Tomaten und Oliven

32. Salat Namaste

gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenfleisch nach indischer Art

33. Salat Jhinga

gemischter Salat mit gegrillten Garnelen

1. Dal Shorba

kräftige indische Linsensuppe

2. Tomatensuppe

leicht süß indische Tomatensuppe

107. Damm Chicken Tikka Masala

scharf Hähnchenfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprika­streifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer würzigen Masalasoße

189. Plain Reis

mit Naturreis

192. Chicken Biryani

Hähnchenfleisch mit Mandeln und Rosinen

196. Vegetable Biryani

frisches gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen

71. Tandoori Chicken

2 Stück gegrillte Hähnchenschenkel, mariniert in speziell gewürzter Joghurtsoße

73. Chicken Tikka

zarte, marinierte Hähnchenfleischstücke

74. Haryali Murgh Tikka

mit gegrilltem Hähnchenfleisch in Spinat-Minz-Koriandersoße

75. Achari Murgh Tikka

leicht scharf mit gegrilltem, zartem Hähnchenfleisch (ohne Knochen) in kräftiger Soße mit Pickles Mix, Knoblauch und Ingwer

80. Fisch Tikka

mit Fischstücken, mariniert in würziger Soße

83. Tandoori Paneer Tikka

hausgemachter Käse mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln mariniert, auf einem Spieß im Tandoor gegrillt

84. Namaste Tandoori Mix

eine Zusammenstellung aller Tandoori-Köstlichkeiten

171. Alu Ghobi

Blumenkohl mit Kartoffeln nach nordindischer Art

172. Channa Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten und Ingwer in Masalasoße

174. Bhindi Masala

frische Okraschoten mit Tomaten und Zwiebeln in würziger Soße

176. Palak Paneer

würzig kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse

178. Karahi Paneer

hausgemachter Käse mit Paprika und Zwiebeln in würziger Currysoße

179. Paneer Tikka Butter Masala

hausgemachter Käse mit Paprika und Tomaten in Butter-Masalasoße

180. Malai Kofta

mit Käseklößchen in feiner Cashew-Mandelsoße

181. Navratan Korma

mild-süß mit verschiedenem Gartengemüse und Rosinen in Cashewnuss-Safransoße

183. Tarka Daal

würzig gebratene indische Linsen mit Zwiebeln und Tomaten

186. Chili Paneer

sehr scharf hausgemachter Käse im Lehmofen gegrillt mit Tomaten und Chilisoße nach indischer Art

187. Mix Vegetable Jalfrezi

mittelscharf mit verschiedenem frischem Gemüse in kräftiger Soße nach nordindischer Art

91. Chicken Curry

leich scharf mit Currysoße

92. Chicken Mango

süß mit einer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße mit Mandeln

94. Chicken Shahi Korma

mild mit getrockneten Früchten in Cashewnuss-Safran-Soße

95. Chicken Nilgiri

leicht scharf mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Minze

96. Chicken Tikka Masala

würzig mit spezieller Masalasoße

97. Butter Chicken

mit Cashewnüssen in Butter-Tomatensoße mit Honig

98. Chili Chicken

sehr scharf mit Zwiebeln, Paprika und sehr scharfer Chilisoße

99. Chicken Vindaloo

sehr scharf mit Kartoffeln in kräftiger Vindaloo-Soße

100. Chicken Jalfrezi

mittelscharf mit kräftiger, würziger Soße mit Paprika und Zwiebeln

101. Karahi Chicken

mit kräftiger Soße, Paprika und Zwiebeln

102. Murgh Sabji

mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

104. Chicken Palak

mit Spinat nach nordindischer Art

105. Chicken Bhindi Masala

gebraten, würzig mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

145. Ente Mango

süß mit Mango-Safran-Mandel-Soße

147. Ente Shahi Korma

mild-süßlich mit Mandel-Safran-Sahnesoße

111. Lamm Curry

leich scharf mit Currysoße

112. Mutton Shahi Korma

mild mit Mandel­-Safran-Sahnesoße

114. Lamm Vindaloo

sehr scharf mit Kartoffeln in kräftiger Vindaloo-Soße

115. Rogan Josh

sehr scharf mit Rogansoße

116. Lamm Sabzi

mit frischem Gemüse in würziger Currysoße

124. Lamm Bhindi Masala

würzig mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

131. Beef Vindaloo

sehr scharf mit Vindaloo-Soße

51. Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

52. Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl

53. Murgh Naan

Fladenbrot gefüllt mit Hähnchenbrustfilet und indischen Gewürzen

54. Butter Naan

Fladenbrot mit Butter

55. Paneer Naan

Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse und Gewürzen

56. Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

57. Kashmiri Naan

Fladenbrot mit Rosinen und Cashewnüssen

58. Ginger Naan

Fladenbrot mit Ingwer

60. Chili Naan

mittelscharf Fladenbrot gefüllt mit Chili

62. Pommes frites

201. Mangocreme

206. Gulab Jamun

3 Stück hausgemachte Käsebällchen in Sirup mit Kokosnussflocken