Don Ya 丼屋

H1. Teriyaki Hähnchen

Saftiges Hähnchenschenkelfilet in Teriyaki-Sauce mit Brokkoli, Ei und Reis.

A6. Edamame

Edamame

U1. Gebratene Nudeln mit Gemüse

Gebratene Weizennudeln mit frischem Gemüse, Pak Choi und Brokkoli, in einer aromatischen asiatischen Würzsauce gebraten.

A1. Gurkensalat🌶️

Knackiger Gurkensalat nach chinesischer Art, leicht scharf mariniert.

B8. Vegetarische kalte Nudeln 🌱

Kalte Nudeln mit würziger Sauce, Gurken, Kartotten, Rotkohl, Ei und frittierter Tofu.

B9. Kalte Nudeln mit Hähnchen

Kalte Nudeln mit würziger Sauce, Gurken, Karotten, Rotkohl, Ei und zartem Hähnchenfleisch.

B10. Kalte Nudeln mit Rindfleisch

Kalte Nudeln mit würziger Sauce, Gurken, Karotten, Rotkohl, Ei und gewürztes Rindfleisch.

V1. Mala Tofu🌶️

Tofu in würzig-scharfer Mala-Sauce mit Reis.

V2. Tomaten Rührei

Gebratenes Rührei mit Tomaten und Reis.

V3. Kartoffel Paprika🌶️

Gebratene Kartoffelwürfel mit roter und grüner Paprika, serviert mit Reis.

V4. Sojasprossen mit frittiertem Tofu

Sojasorissen und knusprig frittierter Tofu in einer aromatischen Hoisin-Sauce, verfeinert mit Frühlingszwiebeln.

H1. Teriyaki Hähnchen

Saftiges Hähnchenschenkelfilet in Teriyaki-Sauce mit Brokkoli, Ei und Reis.

H2. Curry Knuspriges Hähnchen

Knusprig gebackenes Hähnchen mit Gemüse in milder Curry-Sauce und Reis.

H4. Süß-saures knuspriges Hähnchen

Knusprig gebackenes Hähnchen mit Gemüse in süß-saurer Sauce und Reis.

S1. Geschmortes Schweinefleisch

Zart geschmortes Schweinefleisch in aromatischer Sojasauce mit Reis.

S5. Geschmorte Schweinefüße

Zart geschmorte Schweinefüße in aromatischer Sauce, serviert mit Reis.

S6. Scharf gebratene Schweinefleischwürfel🌶️

Leicht scharf gebratene Schweinefleischwürfel mit Paprika, Zwiebeln und Champignons, serviert mit Reis.

S7. Bauernwok mit Schweinefleisch

Würzig gebratenes Schweinefleisch mit Ei, Zwiebeln, Champignons und Chili, serviert mit Reis.

N1. Rindfleisch Reis

Zart geschmorte Rindfleischstreifen mit Zwiebeln auf Reis, dazu ein Spiegelei.

N2. Rindfleischstreifen nach Peking-Art

Zarte Rindfleischstreifen mit Paprika und Zwiebeln in würzig-süßer Sauce, serviert mit Reis.

N3. Rindfleischstreifen mit schwarzem Pfeffer

Zarte Rindfleischstreifen mit Zwiebeln und Paprika in würziger schwarzer Pfeffersauce, serviert mit Reis.

E1. Curry Knusprige Ente

Knusprig gebackene Ente mit Gemüse in milder Curry-Sauce und Reis.

E2. Kung Pao Knusprige Ente🌶️🌶️

Knusprig gebackene Ente mit Paprika, Zwiebeln und Chili in würziger Kung-Pao-Sauce, serviert mit Reis.

E3. Süß-saure Knusprige Ente

Knusprig gebackene Ente mit Gemüse in süß-saurer Sauce und Reis.

T1. Gebratener Reis (vegetarisch)

Gebratener Reis mit Ei, Gemüse und Sojasauce, frisch im Wok zubereitet.

T2. Gebratener Reis mit Hähnchen

Gebratener Reis mit Ei, frischem Gemüse und knusprigem Hähnchenschnitzel. Außen goldbraun und knusprig, innen saftig – serviert auf aromatisch gebratenem Reis.

T4. Gebratener Reis mit Entefleisch

Aromatisch gebratener Reis mit Ei, frischem Gemüse und knuspriger Entenbrust. Die goldbraun frittierte Ente sorgt für eine herrlich knusprige Textur und harmoniert perfekt mit dem herzhaften Wok-Reis.

T5. Gebratener Reis mit Garnele

Gebratner Reis mit Garnele.

U1. Gebratene Nudeln mit Gemüse

Gebratene Weizennudeln mit frischem Gemüse, Pak Choi und Brokkoli, in einer aromatischen asiatischen Würzsauce gebraten.

U2. Gebratene Nudeln mit Hähnchen

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und knusprigem Hähnchenfilet. Aromatisch gebraten und besonders knusprig.

U3. Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

Gebratene Nudeln mit zarten Rindfleischstreifen und frischem Gemüse, aromatisch nach asiatischer Art gebraten.

U4. Gebratene Nudeln mit Entefleisch

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und knuspriger Ente. Aromatisch gebraten und besonders knusprig.

B1. Shanghai Ramen

Traditionelle Shanghai-Nudelsuppe in einer klaren Brühe. Leicht, aromatisch und vegetarisch.

B2. Schweinefleischstreifen und Sauerkraut🌶️

Traditionelle chinesische Nudelsuppe mit Schweinefleischstreifen und eingelegtem Sauerkraut.

B3. Geschmorte Schweinefüße

Nudelsuppe mit langsam geschmorten Schweinefüßen in einer kräftigen Brühe. Herzhaft, aromatisch und besonders sättigend.

B4. Kantonesische Wonton Ramen (Hähnchen)

Traditionelle Hongkong-Wonton-Nudelsuppe mit zarten Hähnchen-Wontons, frischen Nudeln und knackigem Pak Choi in einer klaren Brühe.

B5. Scharf gebratenen Hähnchenwürfeln🌶️

Handgemachte Weizennudeln mit saftig gebratenen Hähnchenwürfeln, frischem Gemüse und einer kräftigen, leicht scharfen Sauce. Ein beliebter Klassiker für Liebhaber würziger Gerichte.

B6. Klassische Rindfleisch Ramen

Zart geschmortes Rindfleisch in aromatischer Brühe, serviert mit Weizennudeln und frischem Pak Choi. Ein klassischer chinesischer Nudelgericht mit kräftigem Geschmack.

B7. Scharfes Rindfleisch🌶️

Zart geschmortes Rindfleisch auf Weizennudeln in einer würzigen, leicht scharfen Brühe. Serviert mit frischem Pak Choi und aromatischen Gewürzen für ein intensives Geschmackserlebnis.

P1. Salat Jianbing

Knuspriger chinesischer Jianbing mit frischem Salat, knusprigem Teigblatt und hausgemachter Sauce. Leicht, frisch und perfekt für den kleinen Hunger.

P2. Kartoffel Jianbing

Traditioneller chinesischer Jianbing mit frisch gebratenen Kartoffelstreifen, knusprigem Teigblatt, frischem Salat und hausgemachter Sauce. Herzhaft, aromatisch und angenehm sättigend.

P3. Wurst Jianbing

Traditioneller chinesischer Jianbing mit knackigen Würstchen, frischem Salat, knusprigem Teigblatt und hausgemachter Sauce. Herzhaft, knusprig und besonders beliebt als Streetfood-Snack.

P4. Hähnchen Jianbing

Traditioneller chinesischer Jianbing mit knusprigem Hähnchenschnitzel, frischem Salat, knusprigem Teigblatt und hausgemachter Sauce. Außen knusprig, innen saftig und besonders sättigend.

P5. Rindfleisch Jianbing

Traditioneller chinesischer Jianbing mit zart geschmortem Rindfleisch, frischem Salat, knusprigem Teigblatt und hausgemachter Sauce. Herzhaft, aromatisch und besonders sättigend.

P6. Entefleisch Jianbing

Traditioneller chinesischer Jianbing mit knusprig gebackener Ente, frischem Salat, knusprigem Teigblatt und hausgemachter Sauce. Herzhaft, aromatisch und besonders knusprig.

P7. Buldak-Nudeln Jianbing🌶️

Traditioneller chinesischer Jianbing gefüllt mit würzigen Buldak-Nudeln, frischem Salat, knusprigem Teigblatt und hausgemachter Sauce. Pikant, herzhaft und mit angenehmer Schärfe.

P8. Jjajangmyeon-Jianbing

Traditioneller chinesischer Jianbing gefüllt mit koreanischen Jjajangmyeon-Nudeln, frischem Salat, knusprigem Teigblatt und hausgemachter Sauce. Herzhaft, aromatisch und besonders sättigend.

C1. Kalte Wonton mit würziger Soße (6St. Hähnchen)🌶️

6 Zarte Wontons mit Hähnchenfüllung in einer aromatischen Chili-Sauce, verfeinert mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln und asiatischen Gewürzen. Frisch, würzig und angenehm scharf.

C2. Frittierte Dumplings (6St. Vegetarisch)

6 Knusprig frittierte Dumplings mit vegetarischer Gemüsefüllung. Perfekt als Vorspeise oder Snack für zwischendurch.

C3. Frittierte Dumplings (6St. Hähnchen)

6 knusprig frittierte Dumplings mit Hähnchenfüllung. Perfekt als Vorspeise oder Snack für zwischendurch.

C4. Gedämpfte Dumplings ( 5St. Vegetarisch)

5 gedämpfte Teigtaschen mit frischer Gemüsefüllung. Leicht, aromatisch und ein beliebter Klassiker der asiatischen Küche.

C5. Gedämpfte Dumplings (5St. Rindfleisch)

5 gedämpfte Teigtaschen mit würziger Rindfleischfüllung. Zart, saftig und ein beliebter Klassiker der asiatischen Küche.

C6. Har Gao (6St. Garnelen-Dumplings)

6 gedämpfte Garnelen-Dumplings mit zarter Teighülle und saftiger Füllung. Ein klassischer Dim-Sum-Favorit.

C7. Xiao Long Bao (8St. Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch)

8 gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung und aromatischer Brühe. Ein Klassiker der chinesischen Küche.

C8. Shumai (8St. Gedämpfte Dumplings mit Garnelenfleisch)

8 gedämpfte Shumai mit Garnelenfüllung. Ein beliebter Klassiker der asiatischen Dim-Sum-Küche.

C9. Char Siu Bao (3St. Gedämpfte BBQ-Schweinebrötchen)

3 gedämpfte Hefebrötchen mit aromatischer BBQ-Schweinefleischfüllung nach kantonesischer Art.

A1. Gurkensalat🌶️

Knackiger Gurkensalat nach chinesischer Art, leicht scharf mariniert.

A2. Kimchi🌶️

Würzig fermentierter Chinakohl nach koreanischer Art.

A3. Seetang Salat

Marinierter Seetangsalat mit Sesam.

A4. Scharfes Hähnchen mit Chili-Sesam-Sauce

Zartes Hähnchenfleisch mit würziger Chili-Sesam-Sauce, gerösteten Erdnüssen und Frühlingszwiebeln. Angenehm scharf und voller Aroma.

A5. Gewürztes Rindfleisch

Traditionell chinesisch gewürztes Rindfleisch, langsam geschmort und in einer würzigen Sojasauce mariniert. Zart, aromatisch und reich an Geschmack.

A6. Edamame

Edamame

🥢Essstäbchen und Löffel🥄

Gabel