Natürlich fermentierte Sojasoße.
Tamari sind Geschmacksverstärker, die gesunde, flüssige Version des Brühwürfels.
Tamari passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren.