Eines der beliebtesten Nudelformate für Salate und stückige Saucen wie al Pomodoro e Tonno. Die "Schmetterlinge" besitzen ein eigenwilliges Format und werden auch vielfach mit Gemüse alle Primavera und Olivenöl serviert. Durch die sehr schöne Optik der Schmetterlinge sind die Nudeln eine wahre Augenweise auf jedem Pasta Teller.