Flor de Sal d'Es Trenc ist ein original mallorquinisches Meersalz, dessen Qualität und Vorkommen höchsten Seltenheitswert genießt. Gewonnen durch ein jahrtausendealtes System und ausschließlich in Handarbeit, erfährt es in den Salinas d’Es Trenc von der Ernte bis zur Verpackung keine Veränderung.
Flor de Sal d’Es Trenc Natural ist mit seinem ausgewogenen Geschmack und seinem hohen Anteil an Mineralien, Spurenelementen wie Magnesium eine wahre Rarität und unverzichtbar in jeder Küche.
Knusprig in der Textur und mit einem milden Aroma verstärkt es den Eigengeschmack der Produkte und passt zu jedem Gericht. Eine interessante Anwendung von Flor de Sal d'Es Trenc Natural ist das Bestreuen von Süßspeisen wie Karamellen oder Crème brûlée, deren Süße es sowohl erhöht als auch kontrastiert. Auch kann man es wunderbar bei Cocktails einsetzen.