Diese Tagliatelle, die nach bester Tradition hergestellt werden, sind mit Chilischote angereichert, was ihnen diesen besonderen Rotton verleiht. Mit ihrem raffinierten und würzigen Geschmack kann dieses Produkt mit Knoblauch, Olivenöl und Chili-Pfeffer gegessen werden, um ihren typischen scharfen Geschmack zu verstärken, oder einfach mit einem Stück Butter verfeinern.