Der Riesling Wein Hohenrain 2016 aus dem Rheingau vom Winzer des Jahres 2021 Achim von Oetinger ist ein trockener Wein mit vollmundigen Geschmack. Im Herzstück der Lage Hohenrain wachsen die Trauben für dieses wahrhaft große Gewächs, da mit fein exotischem Zug am Gaumen und steiniger Mineralität glänzt. Reife Zitrusfrucht, Weinbergspfirsich sowie Ananas machen diesen schmelzigen Wein zu einem Genuss. Weine vom Winzer Achim von Oetinger sind Weine aus Leidenschaft. Achim von Oetinger oder einfach genannt auch OE sagt: "Das Arbeiten im Keller ist kontrolliertes Nichtstun. Aber das ständig. Ich kann stundenlang im Keller sitzen, warten und nachdenken, währen die Weine mit der Zeit das werden, was ich mir vorstelle." Ein Riesling braucht Zeit, ein großer Riesling, wie der Hohenrain 2016 braucht viel Zeit. Er passt hervorragend zu Käse oder auch einfach nur so.
VDP Große Lage
Rebsorten: Riesling