In Zusammenarbeit mit der Vierhasen Brennerei in Südwestfalen wurde der KAUFMANNS Kaffee Likör mit unserem ESPRESSO NERO hergestellt.
Unsere gerösteten Espresso Nero Bohnen werden in Neutralalkohol eingeweicht. Der Kaffee kann so seine Farbe und Aromen an den Alkohol abgeben.
Ein Gemisch aus Zucker und Gewürzen wird mit dem Kaffee-Alkohol-Gemisch erwärmt, sodass der Likör sein typisch würziges, aber feines Aroma erhält.
Im KAUFMANNS Kaffee Likör finden sich die nussige Süße des ESPRESSO NERO und die zugesetzten Gewürze wie Kardamom wieder.